Кролик при грудном вскармливании


Можно ли кормящей маме кролика

Крольчатина относится к элитным сортам мяса. Ее употребление допускается даже при диетах. По содержанию белка оно превосходит свинину, баранину и телятину. Зато по содержанию жиров крольчатина уступает другим видам мяса, благодаря чему и считается диетическим. Мясо имеет розово-белый цвет, оно плотное, мягкое, волокнистое. При этом волокна не смешаны с жиром. Разберемся, можно ли кормящей маме кролика?

Интересен тот факт, что организм молодого кролика не приемлет такое вещество, как стронций-90, который является результатом распада пестицидов. Это делает его полезным и привлекательным продуктом для таких категорий людей, как дети, кормящие женщины, онкологические больные. Самым полезным считаются блюда из мяса молодой особи в возрасте 4-5 месяцев.

Польза мяса кролика

Полезные свойства крольчатины:

  1. Гипоаллергенность, благодаря чему мясо с успехом применяется даже в детском питании.
  2. Крольчатина низкокалорийная (156 Ккал на 100 г) и нежирная. Ее смело могут кушать люди с избыточным весом, а также мамочки, следящие за своей фигурой.
  3. При регулярном употреблении крольчатины улучшается состояние слизистых оболочек и кожных покровов.
  4. Блюда из крольчатины могут кушать люди с заболеваниями ЖКТ. Оно не раздражает слизистую желудка и не провоцирует расстройство стула.
  5. Крольчатина – один из видов мяса, которое может быть в рационе гипертоников и больных с заболеваниями сосудов и сердца. Некоторые виды мяса ухудшают состояние сердечно-сосудистой системы, крольчатина – наоборот, улучшает.

Когда кормящей маме можно есть мясо кролика?

Лучший подарок младенцу смотреть...

Мясо кролика гипоаллергенное и диетическое. Благодаря двум этим свойствам оно может довольно-таки рано появиться в рационе кормящей женщины. Специалисты рекомендуют вводить в меню крольчатину с 10-14 дня после родов. В первый раз мама не должна съесть более 1 столовой ложки крольчатины. Если ребенок воспринял новую еду нормально, то порции можно постепенно увеличивать.

Будет очень хорошо, если для первого раза мама попробует крольчатину в супе. При приготовлении мяса ни в коем случае нельзя приправлять блюдо и добавлять в него различные пряности или другие новые продукты, не опробованные малышом.

Правила приготовления крольчатины

Советы кормящим мамам:

  • Старайтесь соблюдать меру: не ешьте слишком много мяса. Желательно, чтобы суточная норма не превышала 150 грамм.
  • Отдавайте предпочтение мясу молодого кролика. Чем моложе животное, тем меньше жира в нем успело накопиться.
  • Не вводите крольчатину в свой рацион одновременно с другими неизвестными малышу продуктами. Внимательно проследите за поведением и здоровьем грудничка после вашей первой порции крольчатины.
  • Если блюдо не подошло младенцу, откажитесь от него ровно на месяц.
  • Не жарьте крольчатину! Употребляйте только тушеные или вареные продукты!
  • Не заправляйте мясо майонезом или кетчупом. Используйте сметану, нежирный йогурт, растительное масло.
  • Перед тем, как приготовить кролика для кормящей мамы, замочите мясо в воде на несколько часов.
  • Первый бульон, в котором варилось мясо, слейте. Затем варите его в чистой воде.

Печень кролика при ГВ

Многие мамы интересуются, можно ли печень кролика при грудном вскармливании? Печень относится к субпродуктам. Они могут спровоцировать аллергию у ребенка. Печень кроликов очень полезна. Порция печени обеспечит запасом аминокислот на весь день. Готовится она несложно. Но для кормящих мам нежелательно слишком рано вводить в свое меню этот продукт. Оптимальное время – 3 месяца жизни ребенка.

Рецепты для кормящих мам

Тушеный кролик с овощами

Рекомендуется с первого месяца жизни ребенка.

Ингредиенты: 1 тушка кролика, 1 луковица, 1 морковь, соль, лавровый лист, растительное масло.

Приготовление: порежьте тушку кроля на кусочки. Поварите их в течение 20 минут. В это время мелко нарежьте лук, натрите морковь. Слейте воду, в которой варилась крольчатина. Сложите кусочки мяса в утятницу или кастрюлю. Посолите их. Сверху уложите овощи, добавьте лавровый лист и растительное масло. Залейте все наполовину водой. Поставьте тушиться на 1,5 часа с момента закипания.

Суп с мясом кролика

Рекомендуется со второго месяца жизни ребенка.

Ингредиенты: 200 грамм крольчатины, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 2 ложки риса, соль, сметана, растительное масло.

Приготовление: предварительно замоченное в воде мяско поставьте вариться. Мелко порезанный лук и натертую морковь немного обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Сваренное до полуготовности мясо достаньте, остудите, а затем нарежьте на небольшие кусочки. В кипящую воду положите кусочки мяса, порезанную соломкой картошку, промытый рис, пассированные овощи. Посолите блюдо. Суп будет вариться около 40 минут. Заправляйте готовый суп сметаной.

Видеорецепт тушеного кролика с овощами в мультиварке

Печень кролика в сметанном соусе

Рекомендуется с 3-4 месяцев жизни ребенка.

Ингредиенты: 1 кг печени кролика, 1 луковица, 100 мл сметаны, 1 ст.л. растительного масла для жарки, 2 стакана воды, соль.

Приготовление: вымочите мясо в воде в течение 1 часа. За это время почистите и мелко порежьте лук. Печень очистите от пленок и порежьте на кусочки. Нагрейте сковородку, налейте в нее масло и слегка обжарьте лук.  Затем добавьте в сковородку кусочки печени. Обжарьте ее в течение 5 минут, посолите по вкусу. Смешайте сметану с водой, хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков, и залейте полученной смесью мясо с луком. Накройте сковородку крышкой и тушите печень в течение часа. Кушайте блюдо горячим!

Подведем итоги

Крольчатина считается одним из самых полезных видов мяса. Оно славится своими диетическими свойствами. Его с успехом кушают даже при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Крольчатина практически никогда не вызывает аллергию у детей и матерей. Поэтому мама может пробовать блюда из этого продукта с 10 дней лактации. Суп из кролика для кормящей мамы - идеальный рецепт для начала. Из мяса кролика можно готовить множество разнообразных блюд. Главное, чтобы содержащиеся в них ингредиенты уже были введены в рацион женщины без негативных последствий со стороны организма грудничка. Печень кролика также славится своими полезными свойствами. Но ее применение лучше отложить до 3-месячного возраста малыша.

grudnichokk.ru

Мясо кролика при грудном вскармливании - Мамины новости

Крольчатина относится числу элитных сортов мяса, диетологи настоятельно рекомендуют её употребление в диетическом питании.

Мясо кролика при грудном вскармливании не только допускается, но и является чрезвычайно полезным продуктом, как для матери, так и для малыша. Чем же так полезен этот замечательный продукт, как выбрать и какие блюда лучше приготовить это деликатесного сорта мяса?

О пользе крольчатины

Прежде всего, попробуем разобраться, чем так ценно мясо кролика питания женщин в период лактации?

Оказывается, в этом сорте мяса содержание протеинов выше, чем в  говядине, свинине, баранине. А жира оно содержит существенно меньше, что и делает его востребованным в рационе лиц, которые вынуждены придерживаться диеты. Мясо имеет плотную, мягкую консистенцию, среди волокон нет жира. Оно имеет приятный вкус, легко усваивается.

Особенностью этого вида мяса является тот факт, что в нем не могут накапливаться продукты распада пестицидов.

Польза кроличьего мяса при ГВ

Вот основные качества, делающие этот продукт незаменимым в диетическом питании:

  • Отсутствие аллергических реакций;
  • Имеет достаточно низкую калорийность, подходит для питания лиц с избыточной массой тела, а потому подойдет женщинам, успевшим набрать во время беременности несколько лишних килограммов;
  • Благотворно влияет на кожу и слизистые;
  • Прекрасно усваивается, не раздражая органы пищеварения;
  • Положительно сказывается на состоянии сосудов.

Когда вводить крольчатину в рацион мамы

Мясо кролика кормящей маме можно пробовать уже со второй – третьей недели жизни малыша.

  • Как всегда, новый продукт пробуем, начиная с очень умеренной порции, для мяса это будет объем, равный одной столовой ложке. Наилучшим вариантом для первого раза считают суп с крольчатиной. В дальнейшем вы сможете не только варить, но и тушить, а также запекать в духовке это чудесное мясо.
  • При приготовлении мяса кролика постарайтесь не использовать специи и приправы, с которыми организм малыша ещё не знаком. И, уж конечно, кормящей маме не стоит заправлять мясо кролика жирным майонезом или острым и пряным кетчупом, воспользуйтесь нежирной сметаной, натуральным (без добавок йогуртом), растительным маслом, используйте свежую зелень.
  • Разумеется, употребление даже такого диетического продукта должно быть умеренным, для одной порции достаточно 150 г крольчатины.
  • Для женщины в период кормления грудью лучше использовать мясо молодых животных, поскольку оно содержит минимум жира.
  • А вот печень кролика, хотя и очень полезна, может вызвать у малыша аллергию. Вводить в рацион кормящей матери этот продукт можно начиная с четвертого месяца жизни ребенка.

Как готовить кролика для кормящей мамы

Приготовление блюд из мяса кролика в период грудного вскармливания имеет определённые особенности.

Прежде всего, это способ тепловой обработки: крольчатину варим, тушим и запекаем. Перед приготовлением мясо рекомендуют вымочить в воде.

Суп из кролика

Для приготовления супа с крольчатиной, подготовим:

  • Мясо кролика (предварительно вымоченного в воде)— 200 г;
  • Картофель — 5 шт. среднего размера;
  • Лук— 1 шт.;
  • Морковь — 1шт.;
  • Рис — 2 ст.л.;
  • Немного сметаны, соль по вкусу.

Приготовление

  • Прежде всего, отварим мясо до полуготовности, вынем из бульона, нарежем на небольшие кусочки, и продолжим варить.
  • Овощи вымоем, почистим. Морковь и лук слегка обжарить на растительном масле. Картофель и промытый рис опустим в бульон, суда же добавим обжаренные овощи.

Солим, в готовый суп при подаче добавим ложку сметаны.

Тушеное мясо кролика

Нам потребуется:

  • Подготовленная тушка кролика -1шт.;
  • Лук, морковь – по одной штуке;
  • Немного растительного масла;
  • Лавровый лист;
  • Соль по вкусу.

Правила приготовления

  • Тушку кролика разрубим на порционные куски, зальем холодной водой и будем отваривать до полуготовности (на это потребуется примерно 20 минут).
  • Овощи вымоем и почистим.
  • Лук нарежем кубиками, морковь натрем на крупной терке или нарежем соломкой и слегка обжарим в глубокой сковороде или утятнице.
  • Мясо вынем из бульона, добавим его к овощам, посолим и будем тушить с небольшим количеством бульона до полной готовности.

Отваренный молодой картофель со сливочным маслом и укропом станет отличным гарниром к основному блюду.

Как видите, мясо кролика – это еще один “вкусный” пункт в рационе кормящей мамы. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Рейтинг: (Пожалуйста, оцените статью) Загрузка...

mama-news.ru

Кролик при грудном вскармливании - Детское питание

Крольчатина относится к элитным сортам мяса. Ее употребление допускается даже при диетах. По содержанию белка оно превосходит свинину, баранину и телятину.

Зато по содержанию жиров крольчатина уступает другим видам мяса, благодаря чему и считается диетическим. Мясо имеет розово-белый цвет, оно плотное, мягкое, волокнистое. При этом волокна не смешаны с жиром.

Разберемся, можно ли кормящей маме кролика?

Интересен тот факт, что организм молодого кролика не приемлет такое вещество, как стронций-90, который является результатом распада пестицидов. Это делает его полезным и привлекательным продуктом для таких категорий людей, как дети, кормящие женщины, онкологические больные. Самым полезным считаются блюда из мяса молодой особи в возрасте 4-5 месяцев.

Польза мяса кролика

Полезные свойства крольчатины:

  1. Гипоаллергенность, благодаря чему мясо с успехом применяется даже в детском питании.
  2. Крольчатина низкокалорийная (156 Ккал на 100 г) и нежирная. Ее смело могут кушать люди с избыточным весом, а также мамочки, следящие за своей фигурой.
  3. При регулярном употреблении крольчатины улучшается состояние слизистых оболочек и кожных покровов.
  4. Блюда из крольчатины могут кушать люди с заболеваниями ЖКТ. Оно не раздражает слизистую желудка и не провоцирует расстройство стула.
  5. Крольчатина – один из видов мяса, которое может быть в рационе гипертоников и больных с заболеваниями сосудов и сердца. Некоторые виды мяса ухудшают состояние сердечно-сосудистой системы, крольчатина – наоборот, улучшает.

Когда кормящей маме можно есть мясо кролика?

Мясо кролика гипоаллергенное и диетическое. Благодаря двум этим свойствам оно может довольно-таки рано появиться в рационе кормящей женщины. Специалисты рекомендуют вводить в меню крольчатину с 10-14 дня после родов. В первый раз мама не должна съесть более 1 столовой ложки крольчатины. Если ребенок воспринял новую еду нормально, то порции можно постепенно увеличивать.

Будет очень хорошо, если для первого раза мама попробует крольчатину в супе. При приготовлении мяса ни в коем случае нельзя приправлять блюдо и добавлять в него различные пряности или другие новые продукты, не опробованные малышом.

Правила приготовления крольчатины

Советы кормящим мамам:

  • Старайтесь соблюдать меру: не ешьте слишком много мяса. Желательно, чтобы суточная норма не превышала 150 грамм.
  • Отдавайте предпочтение мясу молодого кролика. Чем моложе животное, тем меньше жира в нем успело накопиться.
  • Не вводите крольчатину в свой рацион одновременно с другими неизвестными малышу продуктами. Внимательно проследите за поведением и здоровьем грудничка после вашей первой порции крольчатины.
  • Если блюдо не подошло младенцу, откажитесь от него ровно на месяц.
  • Не жарьте крольчатину! Употребляйте только тушеные или вареные продукты!
  • Не заправляйте мясо майонезом или кетчупом. Используйте сметану, нежирный йогурт, растительное масло.
  • Перед тем, как приготовить кролика для кормящей мамы, замочите мясо в воде на несколько часов.
  • Первый бульон, в котором варилось мясо, слейте. Затем варите его в чистой воде.

Печень кролика при ГВ

Многие мамы интересуются, можно ли печень кролика при грудном вскармливании? Печень относится к субпродуктам. Они могут спровоцировать аллергию у ребенка. Печень кроликов очень полезна.

Порция печени обеспечит запасом аминокислот на весь день. Готовится она несложно. Но для кормящих мам нежелательно слишком рано вводить в свое меню этот продукт.

Оптимальное время – 3 месяца жизни ребенка.

Рецепты для кормящих мам

Тушеный кролик с овощами

Рекомендуется с первого месяца жизни ребенка.

Ингредиенты: 1 тушка кролика, 1 луковица, 1 морковь, соль, лавровый лист, растительное масло.

Приготовление: порежьте тушку кроля на кусочки. Поварите их в течение 20 минут. В это время мелко нарежьте лук, натрите морковь. Слейте воду, в которой варилась крольчатина. Сложите кусочки мяса в утятницу или кастрюлю. Посолите их. Сверху уложите овощи, добавьте лавровый лист и растительное масло. Залейте все наполовину водой. Поставьте тушиться на 1,5 часа с момента закипания.

Суп с мясом кролика

Рекомендуется со второго месяца жизни ребенка.

Ингредиенты: 200 грамм крольчатины, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 2 ложки риса, соль, сметана, растительное масло.

Приготовление: предварительно замоченное в воде мяско поставьте вариться. Мелко порезанный лук и натертую морковь немного обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.

Сваренное до полуготовности мясо достаньте, остудите, а затем нарежьте на небольшие кусочки. В кипящую воду положите кусочки мяса, порезанную соломкой картошку, промытый рис, пассированные овощи. Посолите блюдо.

Суп будет вариться около 40 минут. Заправляйте готовый суп сметаной.

Видеорецепт тушеного кролика с овощами в мультиварке

Печень кролика в сметанном соусе

Рекомендуется с 3-4 месяцев жизни ребенка.

Ингредиенты: 1 кг печени кролика, 1 луковица, 100 мл сметаны, 1 ст.л. растительного масла для жарки, 2 стакана воды, соль.

Приготовление: вымочите мясо в воде в течение 1 часа. За это время почистите и мелко порежьте лук. Печень очистите от пленок и порежьте на кусочки. Нагрейте сковородку, налейте в нее масло и слегка обжарьте лук.

 Затем добавьте в сковородку кусочки печени. Обжарьте ее в течение 5 минут, посолите по вкусу. Смешайте сметану с водой, хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков, и залейте полученной смесью мясо с луком.

Накройте сковородку крышкой и тушите печень в течение часа. Кушайте блюдо горячим!

Подведем итоги

Крольчатина считается одним из самых полезных видов мяса. Оно славится своими диетическими свойствами. Его с успехом кушают даже при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Крольчатина практически никогда не вызывает аллергию у детей и матерей. Поэтому мама может пробовать блюда из этого продукта с 10 дней лактации.

Суп из кролика для кормящей мамы — идеальный рецепт для начала. Из мяса кролика можно готовить множество разнообразных блюд. Главное, чтобы содержащиеся в них ингредиенты уже были введены в рацион женщины без негативных последствий со стороны организма грудничка. Печень кролика также славится своими полезными свойствами.

Но ее применение лучше отложить до 3-месячного возраста малыша.

Источник:

Мясо кролика при грудном вскармливании — Мамины новости

Крольчатина относится числу элитных сортов мяса, диетологи настоятельно рекомендуют её употребление в диетическом питании.

Мясо кролика при грудном вскармливании не только допускается, но и является чрезвычайно полезным продуктом, как для матери, так и для малыша. Чем же так полезен этот замечательный продукт, как выбрать и какие блюда лучше приготовить это деликатесного сорта мяса?

О пользе крольчатины

Прежде всего, попробуем разобраться, чем так ценно мясо кролика питания женщин в период лактации?

Оказывается, в этом сорте мяса содержание протеинов выше, чем в  говядине, свинине, баранине. А жира оно содержит существенно меньше, что и делает его востребованным в рационе лиц, которые вынуждены придерживаться диеты. Мясо имеет плотную, мягкую консистенцию, среди волокон нет жира. Оно имеет приятный вкус, легко усваивается.

Польза кроличьего мяса при ГВ

Вот основные качества, делающие этот продукт незаменимым в диетическом питании:

  • Отсутствие аллергических реакций;
  • Имеет достаточно низкую калорийность, подходит для питания лиц с избыточной массой тела, а потому подойдет женщинам, успевшим набрать во время беременности несколько лишних килограммов;
  • Благотворно влияет на кожу и слизистые;
  • Прекрасно усваивается, не раздражая органы пищеварения;
  • Положительно сказывается на состоянии сосудов.

Когда вводить крольчатину в рацион мамы

  • Как всегда, новый продукт пробуем, начиная с очень умеренной порции, для мяса это будет объем, равный одной столовой ложке. Наилучшим вариантом для первого раза считают суп с крольчатиной. В дальнейшем вы сможете не только варить, но и тушить, а также запекать в духовке это чудесное мясо.
  • При приготовлении мяса кролика постарайтесь не использовать специи и приправы, с которыми организм малыша ещё не знаком. И, уж конечно, кормящей маме не стоит заправлять мясо кролика жирным майонезом или острым и пряным кетчупом, воспользуйтесь нежирной сметаной, натуральным (без добавок йогуртом), растительным маслом, используйте свежую зелень.
  • Разумеется, употребление даже такого диетического продукта должно быть умеренным, для одной порции достаточно 150 г крольчатины.
  • Для женщины в период кормления грудью лучше использовать мясо молодых животных, поскольку оно содержит минимум жира.
  • А вот печень кролика, хотя и очень полезна, может вызвать у малыша аллергию. Вводить в рацион кормящей матери этот продукт можно начиная с четвертого месяца жизни ребенка.

Как готовить кролика для кормящей мамы

Приготовление блюд из мяса кролика в период грудного вскармливания имеет определённые особенности.

Прежде всего, это способ тепловой обработки: крольчатину варим, тушим и запекаем. Перед приготовлением мясо рекомендуют вымочить в воде.

Суп из кролика

Для приготовления супа с крольчатиной, подготовим:

  • Мясо кролика (предварительно вымоченного в воде)— 200 г;
  • Картофель — 5 шт. среднего размера;
  • Лук— 1 шт.;
  • Морковь — 1шт.;
  • Рис — 2 ст.л.;
  • Немного сметаны, соль по вкусу.

Приготовление

  • Прежде всего, отварим мясо до полуготовности, вынем из бульона, нарежем на небольшие кусочки, и продолжим варить.
  • Овощи вымоем, почистим. Морковь и лук слегка обжарить на растительном масле. Картофель и промытый рис опустим в бульон, суда же добавим обжаренные овощи.

Солим, в готовый суп при подаче добавим ложку сметаны.

Тушеное мясо кролика

Нам потребуется:

  • Подготовленная тушка кролика -1шт.;
  • Лук, морковь – по одной штуке;
  • Немного растительного масла;
  • Лавровый лист;
  • Соль по вкусу.

Правила приготовления

  • Тушку кролика разрубим на порционные куски, зальем холодной водой и будем отваривать до полуготовности (на это потребуется примерно 20 минут).
  • Овощи вымоем и почистим.
  • Лук нарежем кубиками, морковь натрем на крупной терке или нарежем соломкой и слегка обжарим в глубокой сковороде или утятнице.
  • Мясо вынем из бульона, добавим его к овощам, посолим и будем тушить с небольшим количеством бульона до полной готовности.

Отваренный молодой картофель со сливочным маслом и укропом станет отличным гарниром к основному блюду.

Как видите, мясо кролика — это еще один «вкусный» пункт в рационе кормящей мамы. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Источник:

Можно ли печень при грудном вскармливании: куриную, говяжью, свиную, трески или другую в первый месяц и далее

В период кормления малыша мама крайне озабочена составлением меню. Употребление каждого продукта вызывает сомнение. Печень — субпродукт, содержащий необходимые для жизнедеятельности организма витамины и минералы. Чтобы у кормящей мамы не возникало проблем при употреблении этого продукта, его нужно тщательно выбирать, а после приёма следить за реакцией малыша.

Полезный состав печени

В печени млекопитающих и птиц содержатся важные минералы:

  • магний — для здоровья костей и мышц;
  • железо — для снабжения органов кровью и кислородом;
  • цинк — для здоровья нервной системы;
  • йод — для улучшения интеллекта, иммунитета и настроения;
  • фосфор и кальций — для развития скелета, волос и ногтей;
  • калий и натрий — для поддержания водно-солевого обмена.

Также она богата витаминами:

  • группы B — для развития иммунитета, нервной системы, пищеварения;
  • A — для здоровья глаз и роста;
  • D — для лучшего усвоения кальция и профилактики рахита;
  • E — для здоровья волос, ногтей и кожи;
  • K — для профилактики внутренних кровоизлияний и укрепления сосудов.

В рыбьей печени содержатся жирные аминокислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые входят в состав рыбьего жира. По содержанию белка печень превосходит вырезку. При этом в ней почти нет жира, что делает её диетическим продуктом, безопасным для женщины и ребёнка на грудном вскармливании.

Печень рыбы содержит жирные аминокислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые входят в состав рыбьего жира

Видео: диетолог Лидия Ионова о говяжьей печени

Печень при грудном вскармливании

Печень можно вводить в меню мамы с первых дней после родов. Но поначалу лучше ограничиться нежирными видами: кроличьей, индюшачьей. Спустя 2–4 месяца уже добавлять более жирные сорта: куриную, баранью, затем говяжью. Употреблять печень следует не более 1–2 раз в неделю. Если есть её чаще, у мамы и малыша могут появиться следующие проблемы:

  • вздутие и газообразование;
  • избыток витамина A, который разрушает печень;
  • сгущение крови вплоть до тромбоза.

Обращайте внимание на аллергические реакции у себя и у ребёнка. При первых признаках расстройства исключите печень и подождите несколько недель.

Как выбрать печень для кормящей мамы

Предпочтительно покупать охлаждённую, а не замороженную печень. В результате заморозки многие полезные вещества разлагаются, к тому же сложнее определить степень свежести куска. Тем не менее вкус мороженой печени не меняется, и в целом субпродукт безопасен для применения.

Покупайте мясо и субпродукты только в проверенных местах, избегайте частных продавцов.

Проверяйте срок годности и вид: кусок должен быть блестящим, от розоватого у кролика, алого у телятины до вишнёвого у взрослой коровы и коричневато-красного у трески, налима.

На ощупь печень должна быть гладкой, без комочков и разрывов. Беловатый, зеленоватый, слизистый налёт, матовая поверхность — признаки порчи.

Свежая печень имеет глянцевую поверхность и красно-коричневый цвет

Как употреблять печень

Если у вас есть пищевая аллергия, сообщите педиатру. Он посоветует подходящие сорта печени.

Новые блюда пробуйте в первой половине дня. Во-первых, проще связать реакцию и новый продукт, во-вторых, быстрее принять меры. Вес первой порции должен быть небольшим, до 30 г. Так вы минимизируете вероятные последствия. Каждый раз увеличивайте порцию на 15–30 г до веса в 100–150 г.

Ведите пищевой дневник, хотя бы первые полгода. Отмечайте время приёма пищи, все продукты, состояние и настроение малыша. Так будет проще увидеть картину в динамике и вовремя выявить устойчивую аллергию.

Кормящей маме удобно будет вести пищевой дневник, отмечая время приёма пищи и употреблённые продукты

Читайте также:  Халва при грудном вскармливании

Виды печени для кормящей мамы

В меню кормящей мамы можно включать печень животных, птицы, рыбы. В зависимости от сорта, субпродукт содержит больше тех или иных веществ.

Птичья печень

Печень курицы по содержанию жира превосходит свиную и говяжью — 5,9 г против 3,4 и 3,7 на 100 г соответственно. Углеводов в ней — 0,73 г, белков — 20,4 г.

Таблица: витамины, содержащиеся в печени птиц

Однако жир и другие вещества из куриной печени усваиваются лучше, чем из говяжьей, поэтому её рекомендуют включать в рацион мамы во время ГВ.

В печени индейки содержатся:

  • селен — для лучшего усвоения цинка;
  • медь — для улучшения кроветворения и укрепления иммунитета;
  • хром — для нормализации метаболизма;
  • витамин С — для укрепления сосудов и повышения иммунитета;
  • витамин РР — для нормального жирового обмена;
  • аминокислоты — для улучшения общего состояния организма;
  • ферменты — для пищеварения.

Гусиная и утиная печень содержат большое количество жира. Следовательно, от этих сортов придётся на время отказаться, особенно в запечённом виде.

Печень животных

Телячья печень считается диетическим продуктом, но в ней содержится мало железа. Вместо неё предпочтительна говяжья. Этот сорт на втором месте по калорийности (после куриной).

Баранью печень кормящая мама может употреблять не раньше пятого месяца. На более ранних сроках субпродукт вызовет вздутие и боли в животе у малыша. К тому же баранина чаще других видов мяса подвергается заражению.

Козья печень тоже хороша для кормящей мамы, хотя её труднее достать.

Печень кролика — диетический продукт. Низкое содержание жира и большое содержание железа в легкоусвояемой форме делают его незаменимым в рационе во время лактации.

Свиная печень содержит слишком много жира, поэтому употреблять её в период лактации не рекомендуется.

Рыбья печень

Печень рыбы содержит особые соединения, необходимые для нормального обмена веществ и здоровья волос, кожи и ногтей — незаменимые жирные аминокислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Усваивается рыбья печень легче, чем печень животных. Жир в ней быстрее разлагается и реже вызывает аллергию. Печень минтая и налима трудно достать, но эти сорта считаются лучшими для кормящей мамы. Содержание макроэлементов в них: белки — 6 г, жиры — 50 г, углеводы — 0 на 100 г. Противопоказаниями для употребления являются:

  • избыток витамина D (в нашей полосе встречается редко);
  • гиперкальциемия;
  • желчнокаменная почечнокаменная болезни;
  • выявленная аллергия на рыбий жир и рыбье мясо.

Впрочем, эти сорта считаются низкоаллергенными, за исключением консервированного вида. Регулярное употребление печени рыбы укрепит костно-мышечную ткань, иммунитет, сердечно-сосудистую систему. Тресковая печень рекомендована во время беременности, но в первые месяцы после родов лучше от неё отказаться. Большое количество жира, особенно в консервированном виде, вызовет вздутие у малыша.

Регулярное употребление печени рыбы укрепит костно-мышечную ткань, иммунитет, сердечно-сосудистую систему

Рецепты блюд из печени для кормящей мамы

Перечисленные блюда из печени не только оптимальны для питания во время лактации, но и незатратны по силам и времени. Мамы оценят простоту и быстроту готовки.

Перед началом готовки помойте кусок и удалите из него жилы и жёлчные протоки. Их трудно жевать, а пользы они не несут. Это касается печени крупных животных: говядины, баранины, козлятины. Затем нарежьте печень кубиками по 1 см, обсыпьте содой и оставьте в холодильнике на час. Сполосните.

Во время грудного вскармливания полностью исключаются жареные блюда. Печень рекомендуется отваривать, тушить, готовить на пару. После месячного возраста можно запекать. Перед основной термической обработкой потушите печень в молоке 10–15 минут. После этого она будет мягче и вкуснее. Специи и пряности в первые недели исключите.

Соль добавляйте со второй недели.

Печёночный паштет

Ингредиенты:

  • печень — 400 г;
  • вода — 400 г;
  • соль — по вкусу;
  • сливочное масло — 100 г.
  1. Отварить нарезанную печень до готовности (1–2 часа).
  2. Затем пропустить через мясорубку или измельчить в блендере (в блендер добавить небольшое количество бульона).
  3. Растопить масло, вылить в ёмкость с печёночной массой, добавить соль, пропустить через мясорубку или перемешать в блендере повторно. Охладить и убрать в холодильник.

С 4–6 месяцев можно добавлять в паштет лук-репку, молотый перец и другие пряности. Хранить в холодильнике не более 2–3 суток. Можно есть просто так или намазывать на хлеб и тосты. С 6–8 месяцев можно добавить в паштет измельчённый чеснок.

Паштет — скоропортящийся продукт, хранится в холодильнике не более 2–3 дней

Видео: как приготовить диетические паштет

Перловка с печенью

Ингредиенты:

  • перловая крупа — 100 г;
  • вода — 300 г;
  • печень говяжья — 400 г;
  • соль — по вкусу.

Крупу тщательно промыть под холодной проточной водой, всыпать в ёмкость. Добавить туда же печень, залить холодной водой, посолить. Варить на медленном огне до готовности (1,5–2 часа).

Это блюдо — альтернатива плову. Вместо говяжьей печени можно взять куриную, тогда печень добавляют не сразу, а спустя полчаса после начала варки.

Суп-пюре из печёнки

Ингредиенты:

  • печень — 400 г;
  • бульон — 200 г;
  • масло сливочное — 4 ст. ложки;
  • морковь — 1 шт.;
  • петрушка — 1 шт.;
  • лук-порей — 1 шт.;
  • сливки или сметана — 200 г;
  • желтки — 2 шт.;
  • гренки — по вкусу.
  1. Очищенную печень потушить вместе с тонко нарезанными кореньями и луком-пореем в течение 30–40 минут под крышкой в масле и 100 г бульона. Затем измельчить в блендере, мясорубке или сите.
  2. Добавить массу в кастрюлю, довести до кипения. Помешивая суп, добавлять бульон до достижения консистенции пюре.
  3. Смешать желтки и сливки (или сметану) в отдельной ёмкости, влить в суп. Суп подавать с гренками.

Жирность сметаны должна быть до 15%. Во-первых, в таком продукте лучше усваивается кальций, во-вторых, меньше риск добавления растительных жиров.

Суп-пюре — сытный, вкусный и полезный обед для кормящей мамы

Печень — незаменимый источник минералов и витаминов для кормящей мамы и ребёнка. С первых дней после родов мама может добавлять в собственный рацион печень курицы, индейки, кролика, говяжью, минтая и других сортов, а с 10 месяцев — в протёртом виде и ребёнку. Предпочтительные способы готовки — на пару, варка, тушение.

Источник:

Как выкормить крольчат без крольчихи: искуственное кормление новорожденных кроликов

Если вдруг у вас на руках оказался новорожденный кролик и вы не знаете как его выкормить ввиду отсутствия рядом с ним его матери, или нет желания последней совершать природное вскармливание, — не спешите опускать руки. Есть несколько отличных способов сохранить такое потомство и вырастить его здоровым и пригодным для хозяйственных нужд.

В данной статье вы найдете информацию, которая поможет вам разобраться, чем кормить маленьких крольчат, какова методология их вскармливания и каковы возрастные особенности меню пушистых зверьков.

Можно ли?

Если ваша крольчиха не кормит крольчат, существует несколько способов того, что вы в дальнейшем должны делать, дабы сохранить потомство. Крольчихи — очень заботливые матери, поэтому нелишним будет разобраться, что привело к таким последствиям. Если самка перестала выкармливать своих детенышей ввиду болезни, то её стоит совсем отстранить от этой обязанности.

Всем хорошо известно, что кролики — весьма пугливые создания. Испуг также может послужить причиной прекращения вскармливания, поэтому новоиспеченных матерей не стоит подвергать излишнему стрессу.

Оберегайте их от излишней шумовой нагрузки, старайтесь как можно реже захаживать к ним в клетку и не допускайте попадания в клетку слишком интенсивного светового излучения.

Существует две методики, одинаково хорошо применяемые для сохранения новоиспеченного выводка: это подселение кроликов к другой самке, которая недавно дала приплод, либо искусственное вскармливание.

Подкидывание к другим кроликам

Крольчихи, в отличие от многих других животных, не реагируют агрессивно на тех своих детенышей, которые перенимают запах человека после контакта с ним.

Поэтому можно спокойно перенести потомство от одной крольчихи, которая родила слишком большое количество кроликов или перестала их кормить, к другой — способной нормально прокормить дополнительных «детей».

Для этого стоит извлечь крольчиху из клетки, в которую вы будете пересаживать новорожденных. Можно дать ей какое-либо лакомство, дабы отвлечь на время от попыток вернуться к своему выводку.

Пересаживаемых маленьких кроликов положите в центр гнезда и прикройте немного пухом.

После этого можно запускать крольчиху, однако стоит некоторое время понаблюдать за её поведением. Но поскольку крольчихи — довольно заботливые матери, данная манипуляция должна пройти безболезненно для помёта.

Искусственное вскармливание

Если у вас в хозяйстве не нашлось других крольчих, которые недавно обзавелись помётом, — не беда. Можно применить и другой, чуть менее популярный, но не менее действенный метод — искусственное вскармливание крольчат.

Данная методика потребует от вас довольного много усилий, поскольку вам придется внимательно следить за режимом питания крольчат, степенью их насыщения и менять состав питательных смесей в зависимости от достигнутого кроликами возраста.

Основные правила кормления

От правильности выполнения данной манипуляции напрямую зависит выживаемость помёта и процесс его развития, поэтому рекомендуем относиться к данному вопросу с особым вниманием. Вы должны знать все биологические особенности строения нежных кроличьих организмов и как можно более точно копировать естественный процесс вскармливания.

Ниже представлена информация, чем и как можно выкормить новорожденных крольчат без крольчихи.

Чем кормить?

Несмотря на то что все млекопитающие, к числу которых относятся и кролики, питают своих младенцев молоком, не каждое молоко одинаково хорошо подойдет для выкармливания новорожденных кроликов.

Однако если у вас нет доступа к молоку — не стоит впадать в отчаяние, существуют варианты кормления при помощи различных смесей, доступных для покупки в ветеринарных магазинах.

Козье и коровье молоко

Наилучшим образом для вскармливания маленьких кроликов подходит козье молоко, поскольку оно наиболее похоже на кроличье, хотя ему и недостает жирности.

Важно!Цельное коровье молоко содержит недостаточное количество углеводов, которые крайне важны для правильного формирования организма кроликов, поэтому рекомендуется готовить смесь, состоящую на ¾ из молока и на четверть из сгущенки.

Однако козье молоко — достаточно редкий продукт, который довольно проблематично отыскать, поэтому можно также применять коровье молоко, которое хоть и имеет несколько различный белковый состав с кроличьим, всё же способно обеспечить детенышей достаточным количеством питательных веществ.

Травяные и молочные смеси

Если вы не сумели отыскать молока для помёта — не беда, можно выкормить новорожденных, используя целый спектр различных молочных смесей. Подойдут любые специализированные смеси для кроликов, хотя так же можно использовать сухое сучье молоко и даже сухие смеси, предназначенные для младенцев, например, «Малыш».

Травяные включения стоит добавлять в рацион кроликов по достижении ними возраста 3 недель. Включение подобных добавок в более ранние периоды чревато застоем в кишечниках маленьких животных. Вес травяной добавки имеет прямо пропорциональную зависимость от массы кролика и составляет в районе 3–4 % от массы детёныша.

Как кормить?

Для самых маленьких используются шприцы со снятыми иглами, или пузырьки из под капель. Кроме того, в ветеринарных аптеках можно приобрести специальные шприцы с насадками, имитирующими соски, с помощью которых можно выкормить крольчат без крольчихи.

По мере роста ваших питомцев насадки заменяются на стандартные пипетки, затем соски, и в конечном итоге по достижении кроликами месячного возраста — на блюдца, из которых они отлично лакают.

Важно! Поскольку вначале крольчата очень слабо реагируют на искусственный сосок, не стоит применять насильственных действий, вдавливая смеси из шприца под сильным напором, ведь это способно привести к попаданию пищи в дыхательные пути и дальнейшей смерти малышей.

Пищу из шприца следует тонким слоем нанести по всему периметру ротовой полости животного и дождаться пока он самостоятельно всё слижет. Сходным образом процедура повторяется до полного насыщения крольчонка.

Во время манипуляции тело необходимо держать в вертикальном положении.

Поначалу кролики, возможно, будут проявлять беспокойство, однако в скором времени они привыкнут к такому способу кормления, и проблем заметно поубавится.

Особенности питания

На разных этапах развития помёта требуется различное количество корма и, соответственно, различный его состав. Хотя разница в меню может показаться минимальной, нужно учитывать, что именно это может критическим образом повлиять на процесс развития помёта, замедлив его или даже при некомпетентно составленном меню — полностью прекратив, ввиду наступления смерти.

Новорожденных

Новорожденный кролик требует около 4–5 миллилитров смеси или молока в сутки, которые лучше разбить на 2–5 кормлений.

Количество кормлений напрямую зависит от самого кролика — следите за интенсивностью их насыщения, соответственно регулируя режим питания.

Стоит так же помнить о том, что маленькие крольчата не могут самостоятельно испражняться, этому процессу вначале активно способствует их мать.

Для того, что бы животные по погибли в результате разрыва кишечника, стоит после кормления слегка поглаживать их животики в направлении от шеи к хвосту, до тех пор, пока животное не опорожнится.

До двух недель (5–14 дней)

На вопрос, как выкормить крольчат без крольчихи по достижении ними 5-дневного возраста, существует очень простой ответ: точно так же, как и до того.

Состав кормления не должен претерпевать никаких изменений, особенно если вы видите, что кролики хорошо реагируют на данное меню и правильно развиваются (начинается процесс формирования шерсти, масса с рождения удвоилась и нарастает моторная активность). Помните только о том, что необходимо постепенно повышать количественный показатель вскармливания. Так, к концу первой недели молодым зверькам требуется вдовое больше молока от первоначально объема, а к концу второй — уже втрое больше.

Не забывайте так же массировать животики ваших питомцев после кормления. По завершении 2-недельного периода потребность в данной процедуре постепенно отпадет, так как кролики привыкнут к самостоятельному опорожнению.

До месяца (14–30 дней)

Начиная с этого возраста, животным можно постепенно начинать предлагать различную зеленую пищу и сухие кроличьи корма путем помещения в клетку, где они содержатся, емкостей с последними. Хорошо подойдут мелко нарезанные овощи, например, морковь, репа или капуста.

Кормление молочными продуктами следует продолжать, постепенно увеличивая его количество. По достижению кроликами месячного возраста их дневной рацион должен включать не менее 60 мл молочной пищи. В этот период они уже отлично лакают молоко из блюдечек, поэтому можно больше не применять специальные приспособления.

Можно добавить в вашу смесь для кормления специальные травяные гранулы в количестве 3 % от массы молодого кролика.

После месяца

Начиная с 30-дневного возраста, постепенно уменьшают объем молочного вскармливания и добавляют в рацион молодых зверьков все больше и больше различной растительной пищи и специализированных кормов. Наиболее развитых представителей помёта уже можно отсаживать в отдельные клетки и прекращать для них молочную диету.

По достижении 45-дневного возраста молодые кролики полностью прекращают потреблять молочную пищу, у них происходит полная замена зубов и их внутренние органы уже полностью готовы к потреблению твердой пищи. В этот период рекомендуется отлучать кроликов от матерей, если они вскармливались естественным образом. Молодых кроликов переводят на взрослый рацион, состоящий из различных растительных кормов.

Помните о чистоте и стерильности

Новорожденные кролики — существа с довольно нежными организмами, а если учесть ещё и тот факт, что они не получают с молоком матери иммуноглобулинов, необходимых для защиты от различных вредоносных агентов внешней среды, то соблюдение чистоты в клетках и стерильность приспособлений для кормления становятся одними из главенствующих факторов, способствующих выживанию молодых зверьков.

Рекомендуется тщательно кипятить все пипетки, соски и посуду, в которой проходит приготовление смесей.

Молоко позволяется хранить в холодильнике не более 3 суток, и прежде чем давать его крольчатам — производите разогрев до температуры в 38–40 °С.

Готовя смесь, придерживайтесь всех правил, которые указаны в инструкции, и не храните её дольше 1 суток. Прежде чем приступать к процедуре кормления, тщательно мойте руки с мылом и вытирайте их чистым полотенцем.

Итак, надеемся, что данная статья поможет вам сохранить помёт кроликов, лишившийся матери по тем или иным причинам. Подходите к вопросам вскармливания и ухода за ними с должным вниманием и усердием — это поспособствует наилучшим результатам и поможет вам вырастить воистину потрясающий выводок, способный удовлетворить любые ваши хозяйственные нужды.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

Источник:

Меню при грудном вскармливании

Грудное молоко — уникальный продукт, вырабатываемый организмом женщины после родов для вскармливания малыша. Оно богато водорастворимыми витаминами и минеральными компонентами, белками, углеводами, жирным кислотами, ферментами, гормонами роста.

Сложнейший состав обеспечивает полноценное развитие органов ребенка, дает ему иммунологическую защиту, регулирует рост. Не сложно догадаться, что и состав, и физико-химические свойства молока во многом зависят от материнского потенциала.

Строгая диета и жесткие ограничения в меню при грудном вскармливании, скорее, навредят ребенку, чем принесут ему пользу. С одной стороны, он недополучит жизненно важных для развития элементов.

С другой, у него отбирается возможность сформировать пищевую толерантность к разным продуктам, способность к их усвоению. Отсюда: аллергические реакции, дерматиты, дисбактериоз на рацион в будущем.

Европейские педиатры вообще не рассматривают материнское меню при грудном вскармливании в контексте с диетой.

Достаточно поступать в соответствии с особенностями своего (взрослого) организма и минимально придерживаться принципов здорового питания.

Отсутствие у матери непереносимости продуктов и диагностированной аллергии на пищу, гарантирует отсутствие неадекватной реакции на грудное молоко у ребенка. Однако, ряд советов при составлении меню при грудном вскармливании, стоит соблюдать.

Разнообразие в питании — на пользу маме  и малышу

Полноценное питание состоит из разнообразных продуктов всех существующих групп. Нельзя, съев ложку хорошего творога на завтрак, считать, что проблема с недостатком кальция на ближайшее время решена. Кормящей женщине ежедневно необходимы рыба и мясо, молочные продукты, крупы, хлеб разных сортов, фрукты, овощи, зелень.

Мясо и рыба снабжают организм животным белком и микроэлементами. Готовить их лучше на пару, отварными или запеченными, с минимальным количеством жира в рецептуре.

Творог, сыр увеличивают количество белка и кальция. Запеканки, сырники с малым количеством сахара предпочтите глазированным сыркам с сомнительным составом. Полезны кефир, йогурт, ряженка из натуральной закваски.

В суточном рационе должны быть сливочное масло и растительные жиры. Лучше чередовать подсолнечное, ореховое, тыквенное, оливковое масло, заправляя ими овощные салаты. При термической обработке эти масла преобразуются в качественно новый продукт, не слишком полезный организму.

В меню при грудном вскармливании необходимы продукты, богатые пищевыми волокнами. Морковь, тыква, кабачки, патиссоны, свекла стимулируют деятельность кишечника. Фрукты и ягоды — источник витаминов.

Гречневая, пшенная, ячневая, овсяная крупа, зерновой хлеб снабжают организм клетчаткой. Пищевых волокон много и в сухофруктах: яблоках, инжире, черносливе. В рационе должны присутствовать свежие и прошедшие обработку продукты.

Одинаково полезно свежее яблоко и яблочное пюре из линейки детского питания.

При желании съесть «сладенького» лучше отдать предпочтение пастиле на основе яблочного джема.

Опасные и безопасные продукты

Грудное молоко обеспечивает младенцу тот уровень иммунитета, с которым он будет жить всю жизнь. Поэтому, материнское питание при гв должно быть максимально разнообразным и полезным.

Ведь через грудное молоко ребенку поступают антитела ко всевозможным «агрессорам»: аллергенам, возбудителям болезней. Скудный рацион не дает сформироваться этой защите.

Если мать сама нормально переносит все продукты, то и ограничений пусть будет как можно меньше.

Другое дело — разумный подход. Экстрактивные вещества, соль, концентрированные продукты, излишек сахара, готовые соусы и маринады, специи вызывают бродильные процессы в кишечнике, обладают аллергенной активностью. По этой же причине следует аккуратно относиться к потреблению цитрусовых и томатов.

Питьевой режим для лактации

Мифом является утверждение, что количество выработанного молока напрямую зависит от количества выпитой жидкости. Скорее, в питьевом меню при грудном вскармливании важно качество. Грудное молоко формируется из любой поступающей с пищей жидкости, уже прошедшей путь желудок-кишечник-кровеносные сосуды под действием особого гормона: пролактина.

Следовательно, и жидкость должна быт питательной, нужной температуры. А будет это теплый бульон, травяной чай или молоко, неважно. Пить следует столько, сколько требует организм, не нагружая выделительную систему. Лишняя жидкость — нагрузка на почки, то есть стресс для организма. Стресс блокирует выработку гормонов, что естественным образом снижает выработку молока.

То есть насильственно выпитая жидкость дает обратный эффект.

Увеличить лактацию можно с помощью особых компонентов, влияющих на выработку гормона, содержащихся в растительном сырье. Полезны травяные чаи с мелиссой, клевером, душицей, отвар крапивы, настой семян укропа, тмина, фенхеля, легкий зеленый чай, компоты из сухофруктов.

Полезные фрукты и овощи

Для послеродового восстановления, а также насыщения организма структурированной водой, клетчаткой, микроэлементами и витаминами в меню при грудном вскармливании включают достаточно фруктов и овощей.

Тыква, морковь, лук, картофель, цветная капуста и кабачки разрешены даже в первую неделю после родов. Огурцы, баклажаны, капусту следует вводить чуть позже и понемногу.

Высокая температура почти разрушает витамины, поэтому в рационе обязательно должны быть свежие салаты.

Фрукты употребляйте любые, кроме «заморских» видов, цитрусовых. Яблоки, груши, выращенные в вашем регионе, воспринимаются организмом лучше экзотических манго и дурианов.

Ограничения первых дней после родов

Малыш только начинает привыкать к новой среде обитания. Чтобы его первые ощущения, в том числе от материнского молока, были максимально комфортными, следует позаботиться о послеродовом меню при грудном вскармливании.

Включайте в рацион разнообразные крупы, постное мясо, приготовленные на пару овощи, сдобренные ложечкой сливочного или растительного масла. Полезны некрепкие бульоны, супы-пюре.

Каждый новый продукт вводите понемногу, но старайтесь соблюдать принципы сбалансированного и разнообразного здорового питания.

Исключить на время стоит зелень, сырые овощи, фрукты, ягоды, специи, пищу, богатую углеводами, особенно кондитерские изделия, макароны, сдобную выпечку. Откажитесь от колбасных изделий и морепродуктов. Не стоит увлекаться разнообразными напитками. На первых порах ограничьтесь компотом из яблок, некрепким чаем, отваром ранее перечисленных трав.

Примерное недельное меню

Понедельник:

  • Завтрак — овсяная каша на молоке, кусочек твердого сыра;
  • Обед — суп-пюре из моркови с цветной капустой, рыбное суфле с гречей;
  • Полдник — запеченное яблоко;
  • Ужин — овощное рагу, паровая куриная котлета.

Вторник:

  • Завтрак — творожная запеканка с яблоком;
  • Обед — овощной суп с куриными фрикадельками; перец фаршированный;
  • Полдник — пудинг из риса;
  • Ужин — жаркое из рыбы с картофелем.

Среда:

  • Завтрак — пшенная каша с грушевым соусом;
  • Обед — сырный суп на куриной грудке с сухариками, брокколи с медальоном из говядины;
  • Полдник — домашнее мороженое;
  • Ужин — рисовый плов с куриной печенкой, тушеной в сметане.

Четверг:

  • Завтрак — мусс из моркови, каша гречневая;
  • Обед — уха, курица, тушеная с черносливом;
  • Полдник — омлет с сыром;
  • Ужин — рыба на пару с укропом, салат из сельдерея (стебель) с соломкой из яблок.

Пятница:

  • Завтрак — ячневая каша, творожный пудинг;
  • Обед — суп-пюре из кабачков и зеленого горошка, картофель запеченный с паровой котлетой из говядины;
  • Полдник — сырники из творога;
  • Ужин — кролик в соусе из сливок с овощами.
  • Завтрак — пюре из яблок и персиков со сливками, овсяная каша;
  • Обед — домашняя лапша на курином бульоне, кабачки фаршированные;
  • Полдник — крем-брюле;
  • Ужин — салат из моркови с изюмом, карп, тушеный в сметане.

Воскресенье:

  • Завтрак — творожная запеканка с грушей;
  • Обед — суп из гречки на говяжьем бульоне, рыбное суфле с брюссельской капустой;
  • Полдник — желе из сливок;
  • Ужин — рататуй, салат из тунца с перепелиными яйцами.

С таким разнообразным меню при грудном вскармливании мама будет обеспечена вкусным рационом, а малыш — всем необходимым для здорового развития.

Источник:

Ответы@Mail.Ru: Питание при грудном вскармливании. Что 100% можно и что 100% нельзя? Сыну неделя

Разрешается: 1) мясо — свинина (постная) , кролик, баранина (постная) , отварная или запечённая говядина только с разрешения врача ( при непереносимости белков коровьего молока запрещена) ; 2) птица — только индейка (отварная, тушёная, запечёная, или в паровых котлетах) ; 3) крупы — гречка, кукуруза, пшено, рис (рис желательно замачивать за 1 час до начала готовки, но не обязательно) ; овёс, манка, пшеничная крупа и ячка только по разрешению врача (при аллергии на глютен запрещены) ; 4) супы вегетарианские или на втором бульоне; 5) масло — только растительное (подсолнечное, оливковое, тыквенное, льняное) ; 6) хлеб — пшеничный второго сорта (не больше 2-х ломтиков в сутки) , сухое печенье (крекеры, хлебцы, сушки тоже ограничено максимум 2 шт за приём пищи) , ржаной хлеб или продукты с отрубями — только по переносимости ребёнка, так как могут быть газики и колики; 7) овощи — все варёные, если сырые, то без шкурки, исключение составляют красные (помидоры, перцы, свекла и капуста нельзя!) ; картофель желательно замачивать в холодной воде на 40 мин до начала готовки; 8) фрукты — яблоко, груша только в печёном виде или в виде компота, смотрите на переносимость ребёнка, можно и другие кроме запрещённых (список ниже) ; 9) соль и сахар — строго НЕТ! ограничить до минимума! Фруктозу можно; 10) напитки — некрепкий чай, компоты, минеральная вода без газов, отвар шиповника, чаи для кормящих мам на травах; 11) молочные продукты разрешены только тем, у кого нет проблем с алергией на белки коровьего молока или лактозной недостаточности, разрешены — кефир до 1 литра в день, сметана 1 ст. ложка в день, сыр 30-50 гр в день, ряженка. творог без сыворотки до 100г в день, йогурт домашний — только не покупной в супермаркетах (там много консервантов, красителей, загустителей) , к

Гречку можно 100 процентов Капусту и виноград нельзя. Алкоголь тоже нельзя.

100% можно молочные продукты. 100% нельзя водку. остальное можно, в умеренных количествах, без фанатизма )))))))))

Нельзя так сказть 100%. Может Ваш ребенок что то хорошо переносит из того что «нельзя»- так что пробовать нужно, буквально по пол чайной ложки и смотреть как реагирует.

я ем все, кроме коликовызывающих продуктов, но это при учете того что у нас аллергии нету ни у кого в роду

виноград, капуста, фасоль, горох… газированные наптики нельзя… . а дальше будете под ребенка подстраиваться, у моего от сгущенки животик болит… . остальное все трескаю!! ! посидела я на диете для, Г, В, в итоге молока осталось как кот наплакал! ! ешь горячие супы обязательно и молочные продукты… и мясо мясо мясо))

все говорят что капусту 100% нельзя, а я голубцы ем, и все нормуль. так что все индивидуально, пробуйте по чуть-чуть!!!

До двух недель посидите на кашках и мясе постном, потом будете по тихоньку что-то добавлять. Можно каши, курицу, говядину, супчики, овощные рагу.

Нельзя цветные овощи и фрукты (помидоры, яблоки красные, цитрусовые) , нельзя огурцы, виноград, капусту. С коровьим молоком будьте очень осторожны, многие детки его очень плохо переносят.

Яблоки по-началу лучше зеленые запекать, остальные фрукты лучше добавлять после месяца начинать. Вводя каждый новый продукт смотрите на ребенка не менее 3 дней.

Читайте также:  Каркаде при грудном вскармливании

Общее правило: еда термически обработанная, не жареная: тушеные овощи, супы, крупы, каши, макароны. К примеру, лук сырой не рекомендован, но можно есть тушеный в мясе. Зелень — можно и нужно! Мясо — тушеное или на пару. Избегайте готовых полуфабрикатов, особенно с консервантами и прочими добавками «Е». Можно и нужно: молочные продукты, сыры, творог, кефир, ряженка.

Из фруктов самые безобидные — яблоки и бананы, но может быть и индивидуальная реакция. Из напитков: чай, компот из сухофруктов, чай для лактации — предпочтительны Избегайте: Продуктов, вызывающих газообразование: капуста, виноград, бобовые, сдоба, тортики и пирожные Нельзя совсем: Красные фрукты и овощи Экзотическая еда (суши и проч.

) Майонезы и прочие острые соусы Маринованное, копченое Шашлык Алкоголь

100 % алкоголь нельзя) а все остальное только нужно пробовать чтобы понять можно или нет именно ВАШЕМУ ребенку!

виноград, горох, лобио, капусту и все такое нельзя, животик болеть будет у ребенка. Гречка, супы, мясо, фрукты, овощи можно

Отвечаю, как человек, пострадавший))) Если бы в свое время ела правильную еду, у сыночка не развилась бы аллергия! И ведь я не была злостным поедателем шоколада и прочей аллергенной ерунды! Проще сказать что можно. Из круп можно-рис, любые макароны. Гречка вызывает аллергию-вопреки тому что мне говорили.

Из мяса лучше есть постную свинину в котлетах паровых (без моркови) , так же подойдет вареная свинина. Хлеб только черный (лучше хмелевый) , Можно варить компоты несладкие с грушей/яблоком. Так же яблоко запекать. Можно диабетические сладости. Мне ооочень хотелось сладкого-спасалась только шарлоткой) которою до сих пор видеть не могу)))) Никаких молочных продуктов!!!! И сыров! Хотя бы 1.

5 месяца продержитесь без них! Растите здоровенькими! ГВ — это большой большой труд! Удачи вам!

100% можно гречку и чистую воду.. . остальное скорее всего 100% нельзя

Источник:

Кормление грудью

Грудное молоко – это лучший подарок ребенку ко дню рожденья.

Состав и свойства грудного молока уникальны, вот лишь малая толика его поразительных свойств:

  • грудное молоко полностью обеспечивает малыша всем необходимым для роста и развития, при этом состав молока может меняться, приспосабливаясь к возрасту ребенка и его растущим потребностям
  • грудное молоко защищает ребенка от кишечных, простудных, аллергических заболеваний, обеспечивает полноценный иммунитет
  • грудное вскармливание – это профилактика развития атеросклероза, сахарного диабета, гастрита, ожирения и многих других «взрослых» болезней
  • грудное вскармливание помогает установить очень тесный психологический контакт между мамой и ребенком

Но многие мамы считают, что грудное вскармливание – это удел каких-то исключительных, избранных людей… Это не так! Кормить грудью, давать малышу лучшее, что только придумано природой, может каждая мама. Нужно соблюдать лишь несколько несложных правил.

  1. Не докармливать малыша смесью, особенно в первые несколько суток жизни.В первые 2-4 дня после родов вырабатывается не молоко, а молозиво – очень густая жидкость. Малыш может высасывать за один раз всего лишь 1-2 грамма. Это нормально, ни в коем случае не надо докармливать ребенка, тем более докармливать смесью. Молозиво калорийно и чрезвычайно богато различными веществами, в том числе и иммунными факторами. Молозиво лучше всего помогает малышу приспособиться к новому способу питания. На 4-5 сутки у мамы начинается выработка молока — лактация.
  2. Кормить по требованию.Кормить ребенка грудью надо по требованию. Лучший стимулятор лактации – это сосание. Чем чаще и больше малыш сосет мамину грудь – тем больше будет молока. Необходимо помнить, что в первые месяцы ребенок может требовать грудь и 10, и 15 раз в сутки.
  3. Обязательно проводить несколько кормлений ночью.Для хорошей лактации очень важны ночные кормления. Чем чаще мама кормит ребенка ночью – тем больше у нее молока. Кроме того, именно ночью ребенок лучше растет и набирает массу.
  4. Хорошее питание и полноценный отдых – лучшие помощники лактации.Грудное вскармливание – чрезвычайно энергоемкий процесс. А ведь кормить грудью придется не один месяц… поэтому для полноценной лактации мама обязательно должна хорошо питаться и высыпаться. Дефицит сна – одна из самых частых причин снижения лактации. Поэтому мама должна постараться спать не только ночью, но и днем – когда спит малыш.

Как определить, хватает ли ребенку молока

  1. Контрольное вскармливание – именно этот метод чаще всего используют в поликлиниках. Малыша взвешивают до и сразу после кормления, проверяя сколько он высосал за один раз. К сожалению, при вскармливании по требованию ребенок может высасывать разное количество молока в разные кормления – поэтому этот метод не может считаться 100% достоверным. Лучше взвешивать малыша каждую неделю (или раз в две недели) и смотреть достаточно ли он прибавляет в весе
  2. Достаточное количество мочеиспусканий и дефекаций. Ребенок, которому хватает грудного молока, писает минимум 6 раз в сутки. Если малыш писает реже – необходимо обратиться к врачу. В первые месяцы жизни стул у ребенка может быть после каждого кормления или через кормление, это тоже свидетельствует о том, что молока достаточно
  3. Когда ребенок сыт – он спит или довольный бодрствует. Он не плачет и не присасывается с жадностью к любому предмету, оказавшемуся рядом – палец, соска, пеленка.

Некоторые из возможных проблем при кормлении грудью

  1. В одной груди молока больше, чем в другой – в самом начале, когда молока еще не так много, надо предлагать ребенку обе груди при каждом кормлении. Когда молока становится больше, можно предлагать одну грудь в одно кормление – и менять при каждом кормлении. Если в одной груди молока ощутимо меньше – эту грудь можно предложить ребенку несколько раз подряд. Сосание лучший стимулятор лактации и молока в груди станет больше
  2. Ребенок сосет две минуты и засыпает – есть так называемые «ленивые сосуны», дети, которые засыпают в самом начале кормления. В таком случае ребенка надо осторожно расшевелить и, разбудив, снова предложить грудь. Если малыш постоянно засыпает, вяло сосет – необходимо проконсультироваться с врачом.
  3. Тугая грудь, ребенку тяжело захватить сосок – в том случае, если ребенку тяжело захватить сосок и начать сосать, можно попробовать перед началом кормления сцедить несколько струек молока и только потом предложить грудь ребенку.
  4. Трещины на сосках, больно кормить – появление трещин на сосках результат неправильного захвата у ребенка. Малыш должен захватывать не только сосок, но и околососковый кружок (ареолу). Если трещины появляются регулярно, надо попросить врача или медсестру показать как правильно ребенок должен брать грудь. Мыть грудь надо простой водой, не используя мыло или спирт – это ведет к пересушиванию кожи и может способствовать возникновению трещин. После кормления можно оставить на сосках немного молока – это предотвращает пересушивание
  5. Малыш берет грудь и сразу начинает кричать, выгибаться, бросает грудь – молоко можно условно разделить на «переднее», то, что выделяется в начале кормления и «заднее», которое малыш высасывает уже ближе к концу кормления. «Переднее» молоко богато углеводами, в том числе и молочным сахаром – лактозой. Быстрое поступление большого количества лактозы может вызывать у малыша неприятные ощущения, из-за которых он бросает грудь. Поэтому можно перед началом кормления первые 5-10 мл молока сцедить и только после этого начать кормить ребенка. Если это не помогает и ребенок продолжает кричать при начале кормления – надо проконсультироваться с врачом.
  6. Мастит, застой молока – в первые месяцы кормления мама может столкнуться с неприятным явлением – застоем молока. Грудь начинает болеть, возникает чувство ее переполнения, распирания изнутри, возникают уплотнения, которые можно нащупать, может повыситься температура… Если не справиться с этой ситуацией, может возникнуть мастит – воспаление грудной железы, в самых крайних случаях может потребоваться даже помощь хирурга. Чтобы не допустить такого, нужно кормить ребенка из разных позиций (см. рисунок) – это позволяет рассасывать разные участки груди.
  7. Ребенок покрылся сыпью. Ребенок плачет, он голоден, но отказывается от груди – все, что ест мама, отражается на ее ребенке. Поэтому мама должна – хотя бы в первые несколько месяцев – стараться избегать продуктов, на которые ребенок может дать аллергию. Кроме этого, надо помнить, что лук, чеснок, кофе и др. могут менять вкус и запах молока. Малыш может отказаться есть грудное молоко, которое резко и непривычно пахнет или имеет необычный вкус.

Питание кормящей мамы

    Помните, что:
  • только полноценное питание, с достаточным количеством жидкости может обеспечить хорошую лактацию. Если Вы будете недостаточно есть или пить – количество грудного молока может уменьшиться.
  • кормление грудью значительно увеличивает потребность Вашего организма в витаминах и минеральных веществах. То есть, Вы должны есть «и за себя, и за ребенка» — чтобы в грудном молоке было достаточно необходимых для ребенка веществ.
  • все, что Вы едите и пьете – поступает к ребенку. Поэтому надо тщательно следить за своим питанием и избегать тех продуктов, которые могут спровоцировать у Вашего ребенка аллергию или боли в животике.
  • с каждым литром грудного молока кормящая женщина теряет 600-900 ккал, поэтому Ваш суточный рацион обязательно должен составлять не менее 2500-2700 ккал и содержать ежедневно не меньше:
    • 180-200 гр мяса (индейка, кролик, нежирная свинина) или рыбы (треска, форель, судак и т.д.). Пожалуйста, помните, что рыбу можно есть, только если ребенок не склонен к аллергическим заболеваниям!
    • 700-800 гр овощей и фруктов (кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква светлых сортов, картофель (не более 200 гр), зеленые яблоки и/или груши, сливы светлых сортов )
    • 500-600 мл молока или кисломолочных продуктов, 50-150 гр творога, 20-30 гр сыра твердых сортов
    • 70 гр круп (гречневая, рисовая, овсяная, кукурузная) и 100-150 гр хлебобулочных изделий (желательно избегать свежего хлеба и выпечки, т.к. они могут провоцировать развитие колик у младенца)
    • 25 гр. сливочного масла, 15 гр растительного (подсолнечное, кукурузное, оливковое)
    • 1-1,5 литра жидкости (супы, соки, морсы, компоты, чаи)

Для полноценной лактации есть надо часто. Лучше всего 5-разовое питание, с тремя основными приемами пищи и двумя небольшими перекусами между ними. Учитывая потребность кормящей мамы в большом объеме жидкости, можно также использовать лактогенные напитки и чаи

Кормящей маме надо избегать:

  • спиртного, крепкого чая и кофе (т.к. это может вызывать перевозбуждение у ребенка)
  • продуктов с высокой аллергенной активностью (шоколад, цитрусовые, экзотические фрукты, яркоокрашенные фрукты и овощи (клубника, помидоры и т.д.), креветки и др. морепродукты), майонез, крабовые палочки, колбасы и сосиски
  • белокочанной капусты и большого количества бобовых, которые могут вызывать колики у малыша
  • консервов и резко пахнущих продуктов (чеснок, зеленый лук, редис и т.д.), которые могут изменить вкус и запах грудного молока.

Если у кого-то из родных малыша есть аллергическое заболевание (бронхиальная астма, дерматиты, поллинозы и т.д.) – маме желательно первые несколько месяцев соблюдать гипоаллергенную диету. Затем ее можно расширять, вводя по одному новому продукту за 4-5 дней и отмечая реакцию ребенка на новый продукт в рационе кормящей мамы

Ассортимент продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых кормящим матерям из групп риска по развитию у их детей пищевой аллергии.

Группы продуктов

Допускается в количествах, рекомендуемых для здоровых женщин

Ограничиваются

Исключаются

Мясо и мясопродукты

Мясо кролика, индейка, свинина мясная нежирная 1,2 категории/

Колбасы вареные, мясные деликатесы, сосиски, сардельки не чаще 2 раз в неделю, говядина*, мясо цыплят*, курицы*.

Сыро- и варено-копченые колбасы, закусочные консервы.

Рыба и рыбопродукты*

Треска, хек, минтай, судак, окунь.

Сельдь слабосоленая, жирные сорта рыбы (камбала, палтус) не чаще 1 раза в неделю.

Скумбрия, морепродукты (раки, крабы, креветки.

Яйца

До 3 штук в неделю*.

Молоко и молочные продукты

Кисломолочные продукты без ароматизаторов и фруктовых наполнителей (кефир, ряженка, йогурт, простокваша, неострый сыр, творог, сметана, козье молоко, сыр из козьего молока).

Молоко, сливки, кисломолочные продукты с ароматизаторами и фруктовыми наполнителями, глазированные сырки.

Крупы, макаронные изделия

Гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная крупы, макароны.

Хлеб и хлебобулочные изделия

Пшеничный, ржано-пшеничный, хлеб с отрубями, сушки, сухари.

Сдобные хлебобулочные изделия, бисквиты не чаще 2 раз в неделю.

Пищевые жиры

Рафинированные растительные масла: подсолнечное, кукурузное, соевое, оливковое: сливочное масло.

Маргарин сливочный.

Майонез, кулинарные жиры.

Сахар и кондитерские изделия

Галеты, печенье (несдобное), зефир, пастила.

Сахар (до 40г в сутки), повидло, джемы из яблок, груш.

Торты, пирожные с кремом, шоколад, шоколадные конфеты, мед, варенье, джемы, повидло из клубники, цитрусовых, тропических фруктов, винограда.

Овощи

Картофель, капуста белокочанная и цветная, кольраби, свекла, кабачки, патиссоны, огурцы, тыква, морковь*.

Томаты.

Фрукты

Яблоки, груши.

Абрикосы*, дыня,* вишня*, сливы*, персики*, черешня*, смородина*.

Бананы, цитрусовые, тропические плоды, виноград, клубника, малина.

Соки и напитки, нектары

Натуральные, предпочтительно яблочный и грушевый сок; фруктовые напитки; чай; питьевая бутилированная вода.

Соки и нектары: абрикосовый, персиковый, сливовый, вишневый.

Соки: томатный и апельсиновый, виноградный, из тропических фруктов, клубники и малины; безалкогольные газированные и негазированные прохладительные напитки; какао; пиво (в том числе безалкогольное); алкогольные напитки.

* — при условии индивидуальной переносимости (необходима консультация специалиста)

Назад  

Источник:

pitanie-detok.ru

Какое мясо можно есть при грудном вскармливании

Белок – это пища роста, строительный материал для всех тканей. Поэтому кормящей маме обязательно нужно включать в свой рацион мясо – не менее 100-120 граммов в день.

Обычно есть мясо маме можно на 8-10 день после рождения ребенка, бульоны – раньше (с меню первых дней жизни малыша вам поможет определиться врач, оно будет зависеть от вашего состояния после родов, наличия или отсутствия осложнений). Начинать нужно с небольших порций (40-60 г), постепенно увеличивая их. Помните, что белок не накапливается в организме, он постоянно, активно расходуется. Это значит, что мясо должно присутствовать в вашем рационе регулярно.

Какое мясо выбрать при грудном вскармливании?

  • Говядина (в идеале – телятина). Это самое ценное мясо в меню молодой мамы, к тому же привычное, его после родов начинают есть первым. Оно не жирное, хорошо утоляет голод, помогает женщине восстановиться. Однако не злоупотребляйте им – при избытке мяса в рационе мамы, у малыша может нарушиться процесс пищеварения (все-таки говядина для новорожденного – тяжелая пища).

  • Крольчатина. Самое гипоаллергенное мясо (именно его первым вводят в рацион детей во время прикорма). Кролик – лидер по содержанию витаминов и минералов, а еще он усваивается на 90% (в то время как говядина, к примеру, на 62%). Наиболее полезно мясо молодых кроликов, в них почти нет жира, впрочем, любая крольчатина обладает невысокой калорийностью и считается диетическим продуктом. 

  • Индейка. Это низкоаллергенный продукт с малым содержанием холестерина. Включать в рацион кормящей женщины его очень полезно: индюшатина содержит триптофан – аминокислоту, помогающую справиться со стрессом, наладить сон, восстановить силы.

  • Курица. Сложно представить меню без этого вида мяса, при ГВ оно допустимо, однако будьте осторожны – курица часто вызывает у детей аллергические реакции. Если есть возможность, покупайте кур у фермеров, убедившись, что птицу кормили органическими кормами без химии.

Во время грудного вскармливания не стоит есть свинину, баранину, мясо утки и гуся – эти продукты слишком жирные и тяжелые для неокрепшего желудка малыша. По этой же причине молодой маме придется отказаться от сала (любое мясо, которое вы едите, должно быть постным). Совершенно недопустимо мясо диких животных, они могут быть переносчиками опасных болезней. Откажитесь от полуфабрикатов (ветчина, сосиски, колбасы и т.п.) С копченостями тоже придется подождать. Котлеты и тефтели можно готовить только из фарша, который вы приготовили сами из свежего качественного мяса. Что касается субпродуктов – их можно вводить в меню аккуратно, после исполнения малышу 2-3 месяцев. Печень, язык, легкие и прочее лучше есть не чаще 1-2 раз в неделю.

Мясо в период кормления грудью нужно есть в вареном, тушеном и запеченном виде. Ничего жареного, щедро приправленного специями и «с кровью»! Сочетать животный белок лучше всего с гарнирами из овощей, с ними мясо лучше усваивается, а ваш организм насыщается еще и витаминами.

# детское питание, детское развитие

Следующая статья Читайте также: Первый прикорм

15.11.2016

Чтобы малыш правильно развивался, ему требуется больше энергии, а значит и большее разнообразие продуктов. Прикорм – это первое дополнительное питание ребенка, поэтому к его планированию нужно подходить особенно тщательно. Когда вводить первый прикор...

# детское питание

Введение прикорма

31.10.2016

Организм ребенка отличается от взрослого бурным ростом и интенсивным обменом веществ. В первый год жизни у малыша формируются основные функции важных для жизни систем организма — костно-мышечной, нервной и сердечно-сосуд...

# детское питание

www.valio.ru


Смотрите также