Биотин что это такое


Биотин (витамин B7) - что это такое, где содержится, польза

В этой обзорной статье мы рассмотрим, что такое биотин, какие функции он выполняет в организме, рекомендуемое его суточное потребление, источники в продуктах и какую пользу он несет для здоровья.

Также я дам ответ на популярный вопрос, касающийся того, есть ли польза применения добавок биотина в косметологических целях. Нам девушкам и женщинам это очень полезно и важно знать!

Я, как врач-диетолог, со своей стороны провела углубленный анализ многих проведенных на текущий момент исследований и научных публикаций известных университетов мира, которые касаются биотина и актуализировала их в данном материале.

Я думаю вам понравится!

Полезного и приятного чтения. Итак, начнем по порядку…

Что такое биотин ?

Биотин или витамин B7 (или H) – это водорастворимый витамин, часть группы B –  основных питательных веществ, необходимых для правильного функционирования метаболической, нервной, пищеварительной  и сердечно-сосудистой системы человека.

Витамин B7 не может быть синтезирован организмом человека, но он продуцируется бактериями кишечника и присутствует в многочисленных продуктах ( 1 ).

Среди людей ходит мнение, что добавки биотина , позволяют более длительно поддерживать молодость, поскольку он обладает свойствами, улучшающими состояние наших локонов, ногтей и кожи. По этой причине, биотин иногда получает второе название – витамин H, которое происходит из немецких слов “Haar” и “Haut” , что означает «волосы и кожа». Производители косметики, чтобы удовлетворить такой спрос, добавляют его в состав своих средств по уходу за волосами и кожей. Тем не менее, достоверно известно, что он плохо впитывается в кожу и волосы и на самом деле его нужно принимать внутрь, чтобы быть получать максимальную пользу для здоровья. И вообще, на сегодняшний день нет серьезных исследований, которые бы подтверждали пользу применения добавок биотина для укрепления волос и ногтей. Но доказана польза в лечении некоторых заболеваний ( 2 ).

Рекомендуемая суточная норма потребления биотина (RDA)

Совет по Продовольствию и Питанию (FNB, США) определил, что на сегодняшний день существует недостаточная доказательная база для установления RDA для биотина.

В первую очередь из-за ограниченных данных о его биодоступности в организме человека ( 3 ). По этой причине FNB установил лишь уровень адекватного потребления (AI) для витамина B7. И эти данные показаны в таблице ниже:

Таблица 1. Адекватные уровни потребления (AI) для биотина, мкгЭтапы жизниВозрастМужчиныЖенщины
Дети0-6 месяцев55
Дети7-12 месяцев66
Дети1-3 года88
Дети4-8 лет1212
Дети9-13 лет2020
Подростки14-18 лет2525
Взрослые19-и старше лет3030
БеременностьВсе возраста30
Грудное вскармливаниеВсе возраста35

Источник данных

Причины дефицита биотина и его симптомы

Дефицит биотина встречается редко, а серьезный его дефицит у здоровых людей, употребляющих нормальную смешанную диету, никогда не сообщался.

Группы людей, подверженные риску недостаточности биотина:

  1. Лица с дефицитом белка биотинидазы. Дефицит биотинидазы является редким генетическим аутосомно-рецессивным расстройством, препятствующим высвобождению биотина из продуктов питания. Это в итоге приводит к его дефициту в организме, несмотря на его нормальное потребление. Без лечения дефицит биотинидазы вызывает неврологические и кожные симптомы, а глубокая недостаточность этого белка может привести к коме или смерти ( 4 ). Поскольку лечение добавками биотина, начинающееся с рождения (или после появления симптомов) и продолжающееся в течении все остальной жизни человека, может предотвратить эти симптомы, все новорожденные в Соединенных Штатах и ​​во многих других странах мира проходят обследование на это расстройство.
  2. Лица с хроническим воздействием алкоголя. Хроническое воздействие алкоголя ингибирует поглощение биотина. Концентрация его в плазме ниже на 15% у людей с хроническим алкоголизмом.
  3. Беременные и кормящие женщины. По крайней мере, у 30% беременных и кормящих женщин развивается бессимптомный дефицит биотина, несмотря на нормальное поступление его из пищи, даже когда оно превышает AI.

Симптомы дефицита биотина обычно проявляются постепенно и включают в себя ( 5 ):

  • Истончение волос;
  • Ломкие ногти;
  • Постепенная потеря всех волос на теле;
  • Чешуйчатая, красная сыпь;
  • Конъюнктивит;
  • Ацидурия (аномальное количество кислоты в моче);
  • Судороги;
  • Депрессия;
  • Летаргия и задержка развития у младенцев.

Пищевые источники биотина (витамина B7/H)

Приготовленные яйца — отличный источник биотина

Пища должна быть первым выбором при поиске источников биотина . Витамин B7 в пищевых продуктах обычно связывается с белком и проблем с его усвоением не возникает.

Поскольку манипуляции с едой, такие как тепловая обработка пищи, могут привести к неэффективности биотина , сырые или менее обработанные варианты этих продуктов содержат более активную его форму.

Всегда лучше получать питательные вещества из природных источников. Если вы не можете получить достаточное количество биотина , то врач может предложить вам попринимать добавки в виде БАДов.

В таблице ниже перечислены некоторые источники витамина H, а также их содержание в мкг:

Таблица 2. Некоторые популярные источники пищи биотина, мкгПродуктСодержание в 100 гр. (если не указано иное)
Пивные дрожжи20 – 200
Печень говяжья, приготовленная31,75 – 41,15
Яйцо куриное, приготовленное13-25 (в 1 шт. большого размера – 56.7 грамм)
Лосось, приготовленный4,7 – 5,88
Свинина отбивная, приготовленная2,35 – 4,7
Сыр, чеддар0,47 – 2,35
Авокадо2-6 (в 1 шт. среднего размера)
Малина0,16 – 1,6
Семечки подсолнечника7,4 (среднее значение)

Источники данных: ( 6, 7 ).

Польза биотина для здоровья человека

#1 Необходим для энергетического метаболизма

Биотин является коэнзимом для карбоксилаз, ферментов, которые помогают в переработке организмом жиров, белков и углеводов (БЖУ) для производства энергии ( 8 ).

Эти ферменты используются организмом для следующих биохимических процессов:

  • Глюконеогенез, метаболический путь, который продуцирует глюкозу из источников, не содержащих углеводов, включая аминокислоты ( 9 ).
  • Производство энергии в клетках ( 10 ).
  • Использование аминокислот с разветвленной цепью (например, лейцина, изолейцина и валина) для производства нейротрансмиттеров и энергии ( 11 ).
  • Синтез и распад жирных кислот для энергии ( 12 ).
  • Выделение инсулина ( 13 ).

Неадекватные уровни биотина в организме могут замедлять метаболизм, что приводит к усталости, проблемам с пищеварением и прибавке в весе ( 14 ).

#2 Может помочь сбалансировать содержание сахара в крови

Биотин помогает уменьшить уровень сахара в крови за счет увеличения производства инсулина, усиления поглощения глюкозы в мышечных клетках и стимулирования глюкокиназы, фермента в печени, который способствует синтезу гликогена ( 15 , 16 , 17 ).

Ежедневное добавление биотина уменьшало концентрации сахара в крови натощак в среднем примерно на 45% у пациентов с диабетом типа 2 ( 18 ).

Кроме того, было показано, что высокие дозы улучшают симптомы диабетической невропатии, состояние повреждения нервов, обычно проявляющееся у пациентов с диабетом ( 19 ).

#3 Биотин может помочь снизить риск сердечных заболеваний

  1. Биотин необходим для нормального метаболизма жиров, который имеет решающее значение для поддержания здоровья сердца и кровеносных сосудов ( 20 , 21 ).
  2. Если принимать биотин вместе с хромом, то это может помочь уменьшить факторы риска сердечных заболеваний за счет повышения уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и понижения уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), особенно у пациентов с диабетом ( 22 , 23 ).
  3. Фармакологические дозы биотина (15000 мкг / день) также эффективны в снижении концентрации триглицеридов в крови у пациентов с повышенным уровнем триглицеридов ( 24 ).

#4 Способствует улучшению когнитивных функций головного мозга

Биотин необходим для образования оболочек миелина, вещества, которое покрывает нервные волокна и способствует нервно-импульсной проводимости. Таким образом, его дефицит может задерживать миелинизацию ( 25 ).

Рассеянный склероз – расстройство, характеризующееся повреждением и потерей миелина. Учитывая его роль в синтезировании карбоновых кислот с открытой цепью и выработке энергии (оба они необходимы для восстановления миелина и выживаемости аксонов), было высказано предположение, что витамин H возможно будет эффективным для ограничения или обращении в спять нарушений, связанных с рассеянным склерозом ( 26 ).

Фактически, в некоторых исследованиях было установлено, что высокодозовая биотиновая терапия способна изменить прогрессирование заболевания и улучшить симптомы у пациентов с прогрессирующим рассеянным склерозом ( 27 , 28 ).

Однако, хотя эти результаты являются многообещающими, исследования в настоящее носят ограниченный характер, и необходимы более масштабные клинические испытания для полной оценки потенциального эффекта применения высоких доз витамина B7 ( 29 ).

Дефицит биотина также может привести к ряду других неврологических симптомов, включая судороги, отсутствия координации мышц, нарушения зрения, галлюцинации, депрессию и летаргию. Большинство из этих состояний можно разрешить с добавлением биотина ( 30 , 31 , 32 ).

#5 Биотин важен для корректной работы иммунной системы

  • Биотин участвует для развития лейкоцитов, а его дефицит связан с нарушенной иммунной функцией и повышенным риском подхватить какую-нибудь инфекцию ( 33 , 34 ).
  • Он увеличивает продуцирование Th2-цитокинов, таких как IL-1β и IFN-γ, которые необходимы для выявления иммунного ответа для борьбы с бактериальными и вирусными инфекциями ( 35 ).
  • Неадекватные уровни витамина B7 связаны с уменьшением синтеза антител, распадом Т-клеток у животных и людей ( 36 , 37 ).
  • Снижение скорости клеточной пролиферации во время дефицита биотина может объяснять некоторые из этих неблагоприятных эффектов на иммунную функцию ( 38 ).
  • Дефицит биотинидазы, фермента, который помогает рециркулировать биотин, связан с хроническим вагинальным кандидозом и поддается лечению при добавлении биотина. Поскольку 1 из каждых 123 человек имеет дефицит биотинидазы, то женщины с хроническим вагинальным кандидозом могут положительно реагировать на лечение витамином B7 ( 39 ).

#6 Биотин подавляет воспаление и может облегчить аллергические расстройства

Исследование на мышиной модели и белых кровяных клеток человека указывает на то, что недостаток биотина может увеличить продуцирование провоспалительных цитокинов и усугубить воспалительные состояния ( 40 , 41 , 42 ).

У мышей с дефицитом биотина и аллергией на никель добавление витамина H уменьшало производство провоспалительных цитокинов и улучшало течение аллергиии, что указывало на потенциальный терапевтический эффект биотина против воспалительных и аллергических заболеваний у людей ( 43 ).

Это может быть результатом снижения активности NF-κB, которая активируется при дефиците витамина  B7 ( 44 , 45 ).

#7 Биотин способствует укреплению кожи, волос и ногтей

  1. Недостаток биотина связан с рядом состояний кожи, включая себорейный дерматит и экзему ( 46 , 47 ).
  2. Клеточки кожи особенно зависят от производства жира, поскольку они требуют дополнительной защиты от повреждений и потери воды от постоянного воздействия на открытом воздухе ( 49 ).
  3. Неадекватные уровни витамина B7 также могут способствовать выпадению волос, которое обратимо при добавлении его в рацион. Хотя некоторые научные работы говорят о том, что биотин помогает росту волос у девушек с их истончением, есть минимальная доказательная база того, что он способствует росту шевелюры у людей без каких-либо отклонений в здоровье ( 50 , 51 , 52 , 53 ). Я считаю, что гораздо правильнее употреблять биотин с другими витаминами для быстрого роста волос, так как тем самым будет достигается максимально положительный синергический эффект.
  4. Он может препятствовать ломкости ноготков, делая их тверже и толще ( 54 , 55 . 56 ) как отдельно, так и в сочетании с другими эффективными витаминами для ногтей.

#8 Может защитить от рака

Биотин ковалентно связывается с гистонами, связывающими ДНК белками, которые помогают сбрасывать и упаковывать ДНК в хроматин ( 57 ). Добавление биотина к гистонам  играет значительную роль в клеточной пролиферации, замораживании генов, восстановлении ДНК и стабильности ( 58 , 59 ).

Низкие уровни биотина могут привести к неадекватной биотинилизации гистонов, что может привести к геномной нестабильности и аномальной экспрессии генов и, таким образом, увеличивает риск развития рака ( 60 , 61 , 62 , 63 ).

Однако в 1 исследовании было обнаружено, что более высокие уровни биотина (до 600 мкг) увеличивают геномную нестабильность и повреждение, что указывает на то, что стабилизирующие эффекты ДНК могут быть зависимыми от дозы ( 64 ).

Интересно, что каузальная связь между биотинилированием гистонов и риском развития рака у людей остается предметом исследования ( 65 ).

#9 Биотин может предотвратить врожденные дефекты

Маргинальный дефицит биотина является общим во время беременности из-за повышенных потребностей в нём от растущего плода ( 66 ).

У животных даже субклинический уровень дефицита биотина может приводить к расщеплению неба и аномалиям конечностей ( 67 ).

Предполагается, что низкий уровень биотина во время беременности может увеличить риск образования врожденных аномалий у людей путем изменения метаболизма жиров и увеличения геномной нестабильности, которые могут привести к развитию хромосомных аномалий и пороков развития плода ( 68 , 69 ).

Однако окончательных доказательств, подтверждающих связь между дефицитом биотина у людей и развитием врожденных дефектов, в настоящее время не хватает, и поэтому требуется больше исследований ( 71 ).

Генетические аспекты, связанные с биотином

Как известно, любой продукт, который вы едите, любой препарат или БАД,  который принимаете по назначению врач, может так или иначе влиять на активность ваших генов, при сохранении структуры ДНК. То есть, к примеру, “хорошие” гены могут увеличивать свою активность, а “плохие” замедлять её вплоть до полного отключения. Верно и обратное.

Изучением этих процессов и занимается в настояшее время отдельное направление в медицине – эпигенетика.

BTD Ген – Фермент, который рециркулирует биотин.

Ген BTD кодирует биотинидазу, фермент, который перерабатывает биотин. Биотинидаза переносит свободный биотин через кровоток и прикрепляет биотин к другим белкам ( 72 ). Одинарные нуклеотидные полиморфизмы (SNP) в геноме BTD включают следующее:

  1. RS13073139
  2. RS13078881
  3. RS2455826  – Этот вариант гена связан с повышенным риском псориаза ( 73 ).
  4. RS34885143
  5. RS35034250
  6. RS7651039 – аллель «C» связана с более высоким риском ишемической болезни сердца ( 74 ).

SLC5A6 Gene – Транспортер, который переносит биотин в клетки.

Ген SLC5A6 кодирует зависимый от натрия мультивитаминный транспортер, который помогает транспортировать биотин в клетки ( 75 ).

HLCS Gene – фермент, который прикрепляет биотин к другим белкам.

Этот ген кодирует голокарбоксилаза синтетазу (HLCS), фермент, который присоединяет молекулы биотина к гистонам и ферментам карбоксилазы. Мутации этого гена могут снижать связывание биотина с молекулами и подавлять активность карбоксилазы, приводя к нарушению метаболизма БЖУ. Они также могут влиять на производство генов, которые важны для нормального развития ( 76 ,  77 ).

Биотин ковалентно связывается с гистонами с использованием фермента HLCS и участвует в подавлении генов, репарации ДНК, структуре хроматина и репозиции транспозонов ( 78 ).

Наверняка Вам будет интересно:

Противопоказания и возможные последствия

Биотин обычно считается безопасным и не сообщалось о токсичности для доз до 300 мг / день внутрь и 20 мг внутривенно ( 79 , 80 ).

Поскольку это водорастворимый витамин, передозировка им маловероятна, поскольку избыточные количества выделяются в моче ( 81 ).

Высокодозированные добавки биотина могут искажать результаты анализов гормонов щитовидной железы и имитировать лабораторную модель болезни Грейвса ( 82 ).

Предостережение FDA.

11.28.2017 Американская организация FDA, которая занимается регулированием оборота лекарственных средств и пищевых продуктов, выпустила очень важное предостережение для любителей принимать большие дозы биотина.

Оно гласит так:

FDA предупреждает общественность, поставщиков медицинских услуг, персонал лаборатории и разработчиков лабораторных тестов, что биотин может значительно повлиять на некоторые лабораторные анализы и маскировать, тем самым, серьезные заболевания, которые могут остаться незамеченными.

Биотин в образцах пациентов может вызвать ложно высокие или ложно низкие результаты, в зависимости от теста. Неправильные результаты теста могут привести к неправильному лечению пациента или неправильному диагнозу. Например, ложно низкий результат для тропонина, клинически значимого биомаркера для оказания помощи в диагностике сердечных приступов, может привести к неправильному диагнозу и потенциально серьезным клиническим последствиям. FDA получил сообщение о том, что один пациент, принимающий высокие уровни биотина , умер после ложно низких результатов теста тропонина, когда использовался тест тропонина, который, как известно, имел интерференцию с биотином .

Многие диетические добавки, предназначенные для ухода за волосами, кожей и ногтями, содержат уровни биотина до 650 раз больше его рекомендуемого ежедневного потребления. Такие дозировки не редкость в бадах, которые предназначены для, якобы, улучшения состояния волос, кожи и ногтей. Врачи могут также рекомендовать высокие уровни биотина для пациентов с определенными состояниями, такими как рассеянный склероз (я писала выше про это). Но уровни биотина выше рекомендуемой суточной дозы могут вызвать ложные результаты в лабораторных анализах. И это надо помнить всем и врачам и пациентам.

Поэтому, вывод такой, если вам вдруг стало плохо, вы вызвали скорую, и есть подозрение на инфаркт, то у вас будут прямо в скорой или в больнице делать анализ на тропонин. Обязательно, предупреждайте медицинский персонал, что вы принимали биотин ! Иначе результаты будут ложными и вам ошибочно не диагностируют инфаркт и вовремя не назначат лечение.

Статью подготовила Виктория Алишевич.

Врач-терапевт, гастроэнтеролог, диетолог.

Стаж врачебной практики: более 11 лет

Оценить:

Средний рейтинг / 5. Оценок:

www.ladywow.ru

Биотин (витамин В7) — что это за витамин

Пользу витаминов для человеческого организма сложно переоценить. Они участвуют во всех процессах жизнедеятельности и обеспечивают рост и развитие на всех возрастных этапах. В нашей статье речь пойдет о биотине. Что это такое — биотин, в чем его польза, каковы основные функции биотина и признаки его нехватки в организме.

Что такое биотин

Биотин — это водорастворимый витамин, который чаще всего встречается под названием витамин В7 или витамин H. Внешне это белое кристаллическое вещество, разрушающееся под температурным воздействием. В отличие от других витаминов, потребность  для организма в В7 относительно невелика. Тем не менее некоторые процессы в организме человека не могут обойтись без биотина.

Для чего биотин нужен в организме:

  • Обеспечивает метаболизм жирных кислот в организме.
  • Нормализует уровень сахара.
  • Помогает усваиваться витаминам группы В, а также фолиевой и пантотеновой кислоте.
  • Является главным источником серы для организма.
  • Обеспечивает нормальный уровень выработки кожного сала.
  • Участвует в синтезе гемоглобина.
  • Повышает защитные функции организма.
  • Замедляет процессы старения.

Помимо вышеперечисленного, Витамин H  необходим для здоровой кожи, волос и ногтей. Поэтому его причисляют к группе так называемых «витаминов красоты».

Ориентируясь на небольшие потребности человека в этом веществе, биотин иначе называют «микро-витамином». Несмотря на это, в разные периоды жизни необходимая дозировка может увеличиваться, чтобы полностью обеспечить нормальные процессы в организме.

Когда необходим прием витамина Н:

  • После лечения антибактериальными препаратами, нарушающими нормальную микрофлору кишечника.
  • При проблемах с уровнем сахара в крови.
  • При повышенной жирности кожи и волос.
  • Выпадение волос, истончение и замедленный рост ногтей.
  • Снижение аппетита, апатия, повышенная утомляемость и проблемы со сном.
  • Злоупотребление алкоголем, который препятствует выработке и усваиваемости витамина.

При сезонных авитаминозах желательно принимать биотин в составе комплексных препаратов. Также необходимо отметить, что в женском организме витамин Н синтезируется в меньших количествах, поэтому женской половине он необходим больше.

Средняя суточная потребность в витамине В7:

  • Для нормального функционирования детского организма достаточно от 5 до 12 мкг.
  • Взрослым людям надо от 20 до 50 мкг.
  • Беременным и женщинам в период лактации — от 38 до 60 мкг.
  • В лечебных целях используются повышенная дозировка препарата — от 2,5 мг.

Суточная норма биотина приведена весьма условно. Этот показатель может колебаться в зависимости от сезона, возраста, а также от сферы деятельности человека. Под угрозой негативных факторов, питания, стрессов и экологии выработка биотина может изменяться.

Лекарственные препараты с биотином

Синтезируется биотин в кишечной системе специальными веществами – пробиотиками, поэтому недостаток витамина обычно не относят к тяжелому состоянию человеческого организма. Вместе с тем, после перенесенной болезни и при ослабленном иммунитете функционирование кишечника может нарушаться, и выработка витамина H снижается. В этом случае на помощь придут специальные комплексы с биотином.

Препараты биотина:

  • Медобиотин.
  • Деакура.
  • Волвит.
  • Биотин Комплекс.

Назначение и дозировку необходимо согласовать с врачом, ведь переизбыток полезных микроэлементов также может привести к нарушениям работы организма.  Во время приема нужно учитывать, что при проблемах с кожей желательно дополнительно принимать еще и препараты цинка.

Важный момент: витамин В5 блокирует действие биотина, поэтому их нельзя принимать одновременно.

К чему приводит дефицит биотина или его избыток

Определить самостоятельно нехватку или переизбыток витаминных соединений достаточно сложно. Многие состояния могут возникнуть по независящим причинам. Наиболее часто встречающийся признак нехватки витамина Н — выпадение волос. Вместе с тем, это может быть наследственный фактор или следствие колебаний гормонального фона.

Основные признаки нехватки биотина:

  • Замедление роста волос и ногтей.
  • Хрупкость и деформирование ногтевой пластины.
  • Нездоровый вид кожи, повышенная жирность, шелушения и дерматологические проблемы.
  • Расстройства пищеварительных функций.
  • Повышенная утомляемость, упадок сил.
  • Головные боли и раздражительность.
  • Нарушения сна, депрессивные состояния.
  • Повышение уровня глюкозы и холестерина в крови.
  • Снижением уровня АД и гемоглобина.

Определить точно, что проблема именно в нехватке биотина, самостоятельно очень сложно, ведь такие состояния могут «маскироваться» под другие заболевания. С другой стороны, прием витамина Н «на всякий случай» также может привести к негативным реакциям. В этом случае может возникнуть индивидуальная непереносимость, поэтому здесь желательно соблюдать разумную умеренность.

В каких продуктах питания содержится биотин

В той или иной концентрации биотин можно встретить практически во всех привычных составляющих нашего рациона. Чтобы быстро повысить уровень этого витамина в организме, рекомендуется больше употреблять следующую пищу:

  • Молочные продукты достаточной жирности.
  • Орехи всех видов.
  • Вареные яйца.
  • Бобовые культуры.
  • Кулинарные дрожжи.
  • Печень и сердце.
  • Морская рыба и икра.
  • Цветная капуста.
  • Зелень, в особенности шпинат.
  • Большинство фруктов и ягод.

witamin.ru

Биотин для волос и кожи. Чем опасен дефицит и как подобрать дозировку?

Есть масса причин, почему миллионы людей ежедневно принимают биотин. Одни хотят остановить волосопад и улучшить состояние волос. Другие хотят поддержать здоровье и молодость кожи, принимая его как витамины для красоты. Третьи по совету специалистов принимают биотин во время беременности и грудного вскармливания, чтобы предотвратить риск возникновения врожденных дефектов. В этом обзоре расскажу, кто в зоне риска, как работает биотин для волос и кожи. И как бонус – рейтинг лучших добавок по оценке медицинского центра при университете Мэриленда.

Для чего нужен биотин?

Биотин (витамин B7) является частью B-комплекса витаминов и играет ключевую роль в росте и метаболизме клеток, а так же синтезе жирных кислот и аминокислот. Его можно сравнить с кочегаром, который помогает организму превращать пищу в энергию, в нужный момент метаболизируя и “подбрасывая в топку” углеводы, жиры и белки. Причем, из всех витаминов красоты и биолгически активных добавок, биотин открывает список самых эффективных вариантов для красивых волос, чистой кожи и и крепких ногтей.

Естественный процесс старения, стресс, недостаток сна, частое использование продуктов для волос или повреждение тепла, а также плохая диета – все это способствует истончению и ломкости волос. Казалось бы, разные причины, но все имеют одну и ту же основу – недостаток структурного белка и незаменимых жирных кислот. Биотин активизирует клеточный метаболизм, обеспечивая энергией все важные для красоты волос процесс. В частности, биотин поддерживает молекулярную структуру кератина (основного белка волос). Он стабилизирует и уравновешивает кератиновые цепочки, в результате чего волосы не выпадают, не ломаются, более эластичны и, в целом, выглядят более сильными и здоровыми. Так же биотин влияет и на кровообращение в волосистой части головы, способствуя росту волосяных фолликул.

Молекулы сахара в коже запускают процесс гликации. Это вредная химическая реакция, когда фруктоза, или глюкоза бомбардируют жиры, значительно изменяя их структуру, а затем присоединяются к белкам без замедления фермента. Без ферментативной активности эти молекулы-мошенники, называемые конечными продуктами гликозилирования (AGE), нарушают метаболические пути. Из-за этого возникают разнообразные проблемы со здоровьем и преждевременное старение. Чем больше сахара мы едим, тем больше AGE накапливаются и наносят ущерб нашим тканям.

Биотин является защитой от AGE. Он поддерживает здоровое кровообращение, обменные процессы и правильное функционирование клеточной структуры кожи. Биотин поддерживает метаболизм жиров, за счет чего поддерживается необходимое увлажнение кожи. Если ваша кожа стала сухой, раздражительной, появились покраснения и шелушение без видимых внешних причин, вероятнее всего, есть дефицит биотина. Аналогично работает биотин для ногтей. При нарушении метаболических процессов и недостатке биотина, ногти практически перестают расти, легко ломаются и отслаиваются без механического воздействия.

Кто в зоне риска дефицита биотина?

Общими признаками дефицита Биотина являются покраснения кожи и шелушение, сухие хрупкие и ломкие волосы, медленный рост и слоистые ногти, выпадение волос. Так же о недостатке витамина В7 говорят красные трескающиеся губы и синдром сухого глаза. Некоторым людям особенно рекомендован прием биотина т.к. они находятся в зоне риска.

Прием антибиотиков. Ни для кого не секрет, что прием антибиотиков уничтожает полезную микрофлору кишечника, которая может восстанавливаться естественным путем несколько месяцев. И все это время организм теряет естественного поставщика биотина – полезные бактерии. Пробиотики и прибиотики могут быстро восстановить микрофлору, а поддержать красоту особенно во время лечения, можно с помощью приема биотина.

Беременность и грудное вскармливание. Недавние исследования подтвердили, что подавляющее большинство беременных женщин страдают не выявленным дефицитом биотина. Являясь водорастворимым витамином, он естественным образом вымывается вместе с мочой. Иногда – в колоссальных количествах. Недостаток биотина сохраняется после беременности во время кормления и частично передается ребенку. Младенцы, которые не получают достаточного количества биотина в грудном молоке, могут испытывать раздражение кожи, выпадение волос или в тяжелых случаях – плохой тонус мышц, задержки развития и ряд других осложнений.

Курильщики. Курение ускоряет деградацию питательных веществ, включая витамины группы В и биотин. Особенно явно дефицит проявляется у женщин. Прием биотина рекомендован для всех курящих, чтобы компенсировать утраченный биотин. Хотя, конечно, лучше всего отказаться от пагубной привычки.

Вегетерианство и диеты. Низкоуглеводная диета или жесткое ограничение калорий приводит к закономерному дефициту биотина. В зоне риска вегетарианы и веганы (особенно начинающие) из-за резкой нехватки мясных продуктов в рационе.

Рекомендуемые нормы биотина

Мы получаем биотин тремя способами – через наш рацион (печень, яичные желтки, бобовые и овощи), от естественных “хороших” бактерий в кишечнике и через дополнительный прием пищевых добавок. Конечно, можно компенсировать дефицит биотина орехами, бобовыми, грибами и цветной капустой. Но важно помнить, что даже при сбалансированном питании не всегда удается получать достаточное количество биотина для красоты. Если вы в группе риска или наблюдаете у себя симптомы дефицита биотина, лучше не ждать и включить биотин в рацион в форме мультивитаминов, комплекса витаминной группы В и индивидуальной добавки. Вот рекомендуемая норма биотина:

  • Младенцы 0 – 6 месяцев: 5 мкг в сутки
  • Младенцы 7 – 12 месяцев: 6 мкг в сутки
  • Дети 1 – 3 года: 8 mcg в сутки
  • Дети 4 – 8 лет: 12 мкг в сутки
  • Дети 9 – 13 лет: 20 мкг в сутки
  • Подростки 14 – 18 лет: 25 мкг в сутки
  • Взрослые 19 лет и старше: 30 мкг в сутки
  • Беременные женщины: 30 мкг в сутки
  • Женщины на грудном вскармливании: 35 мкг в сутки

Просто для сравнения, содержание биотина в продуктах питания

  • Дрожжи – 10гр – 1,4-14 мг
  • Хлеб из цельной пшеницы – ломтик – 0,02-6, мг
  • Приготовленное яйцо – 13-25 мг
  • Сыр Чеддер – 100 гр – 1,2-6 мг
  • Печень – 100 гр – 27-35 мг
  • Свинина – 100 гр – 2-4 мг
  • Лосось – 100 гр – 4-5 мг
  • Авокадо – 2-6 мг
  • Малина – 100 гр – 0,2-2 мг
  • Цветная капуста – 100 гр – 0,2-4 мг

Лучшие биотин комплексы

Ниже привожу список индивидуальных добавок и комплексов мультивитаминов с биотином по версии медицинского центра при университете Мэриленда, который удалось найти на iherb. Доказано что биотин может помочь людям с проблемами контроля сахара в крови, поддерживая нормальное производство инсулина и здорового уровня глюкозы в печени. Для этого подойдут варианты с дозировкой от 5000 мг. Для красивых волос и кожи подойдет вариант 1000 мг и меньше для профиактики. Биотин считается безопасным на всех уровнях и допускает совмещение с другими комплексами витаминов. Поэтому ниже есть комплексы мультивитаминов, где биотин работает не в одиночку.

Для печени и при повышенном сахаре:

Natrol Cinnamon Biotin Chromium – тройная поддержка метаболизма сахара с биотином, хромом и корицей. Биотин улучшает ферментную работу печени, пиколинат хрома стабилизирует уровень сахара в крови и снижает тягу к сладкому, а экстракт корицы выступает антиоксидантом для защиты организма от свободных радикалов и преждевременного старения.

Для красивых волос и при выпадении:

Country Life Maxi Hair Plus – витаминный комплекс + биотин для роста волос. Один из самых известных и проверенных формул для улучшения состояния волос. В составе витамины А, С и Е, вся группа витаминов В, кальций, цинк, селен, йод из бурыхводорослей и куча чего еще.

Nature`s Plus Biotin Folic Acid – комплекс биотина и фолиевой кислоты. Биотин и фолиевая кислота работают в унисон с другими витаминами группы В, чтобы поддерживать оптимальное состояние волос на нескольких фронтах. Биотин сохраняется структуру, эластичность и прочность. Фолиевая кислота останавливает волосопад и способствует росту новых волос вместо выпавших.

Irwin Naturals Biotin 6000 With Bamboo Extract – биотин комплекс для волос с маслом авокадо, кокоса, лютеином и зеаксантином для красоты изнутри. Очень необычный формат гелефых капсул с жидким центром, который моментально всасывается и начинает работать быстрее, чес обычные капсулы и таблетки. Плюс в составе минеральный ConcenTrace Trace Mineral Complex, который усиливает действие биотина.

Для здоровой и красивой кожи:

Как сказать СПАСИБО за полезные посты?

Добавляйте промо-код LAR4720 к заказам на iherb и получайте 5% скидки к каждой покупке! Для подписчиков блога он добавляется автоматически, но можно вводить его вручную при оформлении. Так вы поддерживаете блог и будущие полезные обзоры!

itdalee.ru

Биотин: полезные свойства и противопоказания, применение

Биотин… В косметологии это загадочное во многих отношениях вещество получило название «витамин красоты». Оно является одним из важнейших для женщин, желающих в любом возрасте выглядеть сногсшибательно. Медики тоже отдают должное биотину, называя его «самым парадоксальным витамином из всех известных науке».

Несколько слов о биотине

Биотин по своей сути является водорастворимым витамином группы B, но имеет несколько разных названий:

  • кофермент R;
  • витамин B7;
  • витамин H

Под любым из них вещество может быть включено в состав медицинских препаратов, БАДов или косметических средств.

Что это за витамин? Главный его парадокс заключается в том, что он участвует во всех обменных процессах в человеческом организме, но потребность в этом веществе крайне мала. Редкие люди сталкиваются с реальным дефицитом витамина B7. Даже при выявлении у пациентов во время диагностического обследования острой нехватки целого ряда витаминов и микроэлементов биотин практически никогда не входит в этот список.

Краткий экскурс в историю

Удивительно, но витамин H открывался четырежды и каждый раз получал новое название.

Биос

Своим первым открытием кофермент R обязан одному из ученых мужей – Уильдерсону. Он работал над изучением дрожжевых бактерий и совершенно случайно выделил вещество, способствующее их росту.

Это знаменательное событие произошло в начале XX века и стало днем рождения биотина. Название для него Уильдерсон нашел в греческом языке, выбрав слово «биос». Перевод его очень символичен, он означает «жизнь».

Новое вещество ученый подробно описал в своих трудах. Но дальнейшее его изучение было по неизвестным причинам приостановлено.

Витамин H

Приблизительно через 15 лет после первого упоминания в научном мире о биотине его исследование продолжили биологи. Группа ученых под руководством Бетемана ставила эксперимент на крысах, ограничив их рацион сырыми яйцами. По теории такая диета должна была обеспечить животным доступ большого количества протеинов, хорошо влияющих на здоровье и внешний вид грызунов. Но ученые получили обратный эффект:

  • деформацию мышечной ткани;
  • проблемы с кожными покровами;
  • вылезающую клочками шерсть.

После введения в рацион вареных желтков ситуация стабилизировалась. Крысы стали крайне деятельны, их мозговая активность повысилась в несколько раз, а шерсть приобрела здоровый блеск.

Еще через несколько лет научной группе удалось выделить вещество, содержащееся в яичном желтке и ставшее столь эффективным лекарством. Оно получило название «витамин H» от сокращения немецкого слова «haut» (в переводе оно означает «кожа»).

Витамин B7

Приблизительно в 30-е годы XX века биотин был открыт вновь. Его обнаружили абсолютно случайно и справедливо отнесли к витаминам группы B.

Биотин

К 40-м годам прошлого века загадочным веществом заинтересовался Кегль. Несколько лет он потратил на его выделение в свободной кристаллической форме. В результате упорного труда ученый получил нужную форму вещества и назвал его «биотин», что можно перевести как «необходимый для жизни».

Вскоре стало понятно, что ученые буквально за полвека несколько раз открыли одно и то же вещество. Научным сообществом было принято беспрецедентное решение — сохранить все данные ранее названия и использовать их в равной степени.

В чем содержится биотин?

Как и многие другие витамины, кофермент R можно получить из пищи. Он содержится во многих продуктах и хорошо усваивается из них. Так как суточная потребность взрослого здорового человека в биотине составляет всего лишь 50 микрограммов, то она легко набирается во время приемов пищи при сбалансированном рационе. Итак, в каких продуктах содержится биотин?

Наиболее богаты витамином B7:

  • яичные желтки:
  • куриная печень;
  • почки;
  • бобовые;
  • дрожжевые культуры;
  • орехи;
  • цветная капуста.

Получить биотин можно и из следующих продуктов:

  • грибы;
  • семечки подсолнечника;
  • авокадо;
  • шпинат.

Чтобы исключить дефицит витамина H, диетологи рекомендуют ввести в ежедневный рацион:

  • сою;
  • томаты;
  • морковь и картофель;
  • кисломолочные продукты (творог, сливки, сметана);
  • блюда из круп;
  • землянику.

Для получения биотина из продуктов в максимально возможном количестве нужно знать несколько простых правил их хранения и приготовления:

  • микровитамин, как его еще называют, разрушается при консервировании, поэтому овощи лучше подвергать заморозке;
  • при замачивании продуктов большая часть биотина нейтрализуется;
  • для сохранения витамина B7 продукты лучше класть в холодильник в целом виде;
  • в качестве способа приготовления лучше выбирать запекание либо отваривание в кожуре.

Человеческий организм тоже способен производить кофермент R. Этот процесс происходит в кишечнике благодаря обитающим в нем бактериям. Медики утверждают, что произведенный таким образом биотин усваивается организмом на 100% и полностью покрывает потребность в нем. Но нарушить выработку собственного витамина H очень просто. На процесс негативно влияют:

  • прием антибиотиков;
  • алкоголь;
  • проблемы с пищеварением;
  • наличие в кишечнике патогенных микроорганизмов.

Учеными доказано, что плохая экология тоже нарушает выработку и усвоение витамина H.

Немного о полезных свойствах

Биотин – это то вещество, которое участвует во всех обменных процессах. Оно относится к группе коферментов, которые необходимы ферментам для осуществления химических реакций. Уже одно это делает микровитамин незаменимым для взрослых людей и малышей.

Для волос биотин столь же важен, как для кожи и ногтей. Он доставляет атомы серы в структуру волос, ногтевых пластин и кожных тканей. Благодаря этому человек преображается внешне:

  • шевелюра приобретает здоровый блеск;
  • появляется красивый цвет лица;
  • радуют крепкие ногти.

Витамин H нормализует работу сальных желез. При его достаточном поступлении в организм жирность кожных покровов существенно снижается, а локоны дольше сохраняют свежесть и не грязнятся.

Без витамина B7 невозможен запуск переработки глюкозы, так как он является активным участником углеводного обмена в организме. Биотин взаимодействует с инсулином, тем самым регулируя уровень сахара в крови. Благодаря перечисленным свойствам микровитамин оказывает серьезное влияние на нервную систему. Ее клетки для нормальной работы нуждаются в глюкозе, представляющей собой главный источник питания.

Параллельно биотин способствует лучшему усвоению всех витаминов группы B и фолиевой кислоты, что тоже положительно влияет на нервную систему.

Диетологи утверждают, что люди, страдающие ожирением разной степени, испытывают дефицит кофермента R. Он принимает участие в липидном обмене и эффективно расщепляет жиры, способствуя их быстрому выведению из организма.

Невозможно представить себе процесс кроветворения без микровитамина. Он принимает участие в синтезе гемоглобина, помогая насытить клетки и ткани кислородом. Параллельно биотин способствует выводу углекислого газа, поэтому дыхательная функция без него практически неосуществима.

Медики называют следующие полезные свойства витамина H:

  • участие в клеточном делении;
  • вхождение в состав ферментов, которые образуют ткани мышц и внутренних органов;
  • помощь в протекании всех биохимических реакций.

Кроме всего перечисленного биотин участвует в работе щитовидной железы и помогает формировать молекулы ДНК.

Недостаток кофермента R: симптомы и характерные признаки

Процесс изучения биотина и его свойств продолжается до сих пор. Поэтому ученые весьма приблизительно определяют суточную потребность в нем. Зо основу взята следующая дозировка:

  • взрослый человек нуждается в 30-50 микрограммах вещества в сутки;
  • женщинам в положении и кормящим мамам рекомендуется увеличить дозировку до 120 микрограммов витамина в день;
  • детям достаточно ежедневно получать от 10 до 30 микрограммов биотина.

Потребность в микровитамине увеличена у некоторых категорий людей. К ним относят:

  • спортсменов;
  • женщин, принимающих гормональные контрацептивы;
  • людей, вынужденных регулярно пить антибиотики.

Реальный дефицит биотина проявляется в крайне редких случаях. Он возникает в ситуациях, когда человек сильно ограничивает себя в еде, увлекаясь монодиетами и другими способами скинуть лишний вес в ущерб правильному питанию.

Серьезная нехватка микровитамина развивается при дефекте фермента биотинидазы. Он необходим для усвоения кофермента R. Данное заболевание является врожденным и неизлечимым. Уровень биотина в таких случаях корректируется приемом лекарственных препаратов.

Дефицит биотина обычно проявляется во внешних изменениях и ухудшении самочувствия. Визуально отмечаются:

  • потеря цвета лица;
  • сухость кожных покровов;
  • признаки преждевременного старения;
  • воспаление слизистых оболочек;
  • различные дерматиты;
  • алопеция;
  • резкое снижение веса.

Нервная система сразу же реагирует на нехватку микровитамина в организме. Человек ощущает:

  • вялость;
  • сонливость;
  • беспричинную раздражительность;
  • плаксивость;
  • склонность к депрессии;
  • хроническую усталость;
  • нервозность.

Если ситуацию не изменить, то вероятный исход – развитие психических расстройств.

По изменениям в самочувствии тоже можно заподозрить нехватку биотина. Она выражается в следующих симптомах:

  • потеря аппетита;
  • частые позывы к рвоте;
  • отсутствие вкусовых ощущений;
  • анемия;
  • повышение уровня сахара в крови
  • гипотония.

Признаки нехватки кофермента R в медицине часто принимают за другие проблемы. Поэтому диагностика дефицита биотина – это сложный и многоэтапный процесс.

Применение витамина H в косметологии

Косметологи активно рекомендуют микровитамин своим клиентам, считая его незаменимым для обретения красоты.

Судя по многочисленным отзывам, биотин для улучшения волос и кожи очень востребован. Женщины, желающие обрести пышную и здоровую шевелюру, избавиться от тусклости и выпадения локонов, применяют его по советам косметологов в разных видах.

Поводом к приему биотина в виде капсул станут:

  • повышенная жирность волос и кожных покровов;
  • истончение прядей;
  • замедленный рост локонов;
  • деформация ногтей либо их ломкость.

В такой ситуации речь может идти о комплексном лечении, в которое войдет не только кофермент R, но и магний. Нередко параллельно назначается прием препаратов с высоким содержанием витаминов группы B.

Если проблема не слишком выражена, то косметологи рекомендуют специальные средства для ухода за волосами с витамином H. Такие же линейки существуют для кожи лица и тела. Они содержат в составе большое количество биотина в легко усвояемой форме.

При желании их можно сочетать с приемом препаратов, но делается это только после консультации с косметологом и тщательного обследования.

Противопоказания к приему микровитамина и передозировка

Биотин необходим организму, но все же существуют люди, которые должны с большой осторожностью относиться к его дополнительному приему. В эту группу включены:

  • дети до 12 лет;
  • аллергики;
  • люди с психическими заболеваниями;
  • больные сахарным диабетом (в их случае поступление биотина в организм в виде таблеток или капсул дает непредсказуемый результат).

В отзывах о биотине не случайно нет информации о передозировке. Такие случаи единичны и связаны с непереносимостью вещества. Гипервитаминоз невозможен из-за особого свойства биотина – он не накапливается в организме.

При долгом бесконтрольном приеме ударных доз кофермента R человек может заметить лишь повышенное потоотделение, позывы к частому мочеиспусканию и периодически возникающую аллергическую сыпь на кожных покровах.

Волшебный биотин: инструкция по применению

Отзывы о цене, формах выпуска, дозировке и эффективности микровитамина часто встречаются на женских форумах и не только. Медики и косметологи тоже посвящают описанию этого вещества немало времени.

В основном в продаже витамин встречается под одним названием – «биотин». Препараты на его основе выпускаются в 3 видах:

  • таблетки;
  • капсулы;
  • раствор.

Первые 2 формы выпуска являются самыми распространенными. Именно их врачи рекомендуют при подозрении на дефицит кофермента R. Профилактическая доза составляет единичный прием 5 микрограммов в сутки. При серьезной нехватке биотина дозировка может быть увеличена до 20 микрограммов. Таблетки и капсулы пьются до еды один раз в сутки.

Раствор назначается обычно людям, имеющим проблемы с пищеварительной системой. Укол ставится внутримышечно один раз в день. Во время лечения медики придерживаются правила «одна инъекция – одна ампула».

Нередко кофермент R в форме раствора применяют наружно. Его втирают в волосяные луковицы для стимуляции роста прядей около 5 минут. Косметологи считают оптимальной дозировкой 2 миллилитра средства. Его можно наносить и на кожу для избавления от акне. Параллельно проявляется эффект лифтинга.

Средний курс лечения длится один месяц.

Фармацевтическая промышленность выпускает несколько аналогов биотина. На российском рынке можно встретить:

  • «Медобиотин»;
  • NeoVital Biotin (0,1%).

Они используется не менее часто, чем оригинальный препарат.

Кроме того, вы можете заказать витамин B7 в зарубежных интернет-магазинах:

Краткий анализ отзывов о коферменте R

Биотин принимают в основном женщины для улучшения качества волос и уменьшения их выпадения. Отзывы о препаратах, содержащих витамин H, они оставляют только положительные. Вот что отмечают женщины после нескольких месяцев приема капсул:

  • снижение интенсивности выпадения волос;
  • ускорение их роста (до 0,5 сантиметра в месяц);
  • повышение густоты шевелюры;
  • стимуляция роста новых волосков;
  • укрепление ногтей (они становятся словно стальные);
  • уменьшение жирности волос.

Перечисленные эффекты возникают после месяца лечения и закрепляются при дальнейшем приеме таблеток.

Женщины рекомендуют биотин американского производства. Его цена зависит от дозировки и начинается от 2 долларов.

Витамин H – это необходимое для здоровья человека вещество. Оно должно в достаточных количествах поступать в организм каждого, кто желает надолго сохранить красоту и активность.

safeyourhealth.ru


Смотрите также